鼎泰豐 復興店 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CWsUMQz ]

作者: vanyvantasy (凡妮莎) 看板: Food
標題: [食記] 台北 鼎泰豐 復興店
時間: Sun Sep 5 17:49:07 2010

鼎泰豐　復興店
02 8772 0528
台北市大安區忠孝東路三段300號B2
營業時間：
週一~四：10:30-21:30
週五、六及例假日前夕：10:00-22:00
http://www.dintaifung.com.tw/ch/index.asp


用餐時間：2010.9
圖文網誌完整版：http://vanessavcchen.pixnet.net/blog/post/14176691

＊＊＊＊＊無圖精簡版～
話說這天忙完差不多是下午五點多　接近晚餐時間　
不過六七點就要上高鐵　時間有限又想吃飽飽　
想一想就拉著我的小箱箱來到鼎泰豐門口　


根據我的經驗　如果先在外面排隊　小菜就要畫在菜單上
如果直接進去　你坐下之後他就會端著裝滿小菜的大托盤來　
二話不說當然是要了一盤叫小菜的小菜　這是必點菜色呀　顆顆　
就算我現在吃鼎泰豐的原則是盡量點沒吃過的菜色嚐嚐新口味　但小菜的魅力還是無法擋


接下來這個也是必點菜色：酸辣湯

看到這麼大一個碗公別懷疑　你沒看錯　這酸辣湯真的變大了
我真的完成了我的小小心願：一個人照點中份酸辣湯
他們家酸辣湯這麼好喝　要點中份的才喝的過癮
喝不完算是自然　不過沒關係　剩下的打包帶回家

今天的胡椒有點多　而且似乎有點拌不開　我喝某碗的時候還被小小嗆了一下：Ｐ
除了胡椒有點多　今天酸辣湯似乎也比印象中酸了點
不過沒關係　這樣也挺好吃的　酸酸的比較有...變化(?)
吸哩呼嚕的喝了三碗　每碗都是滿滿的料　加上濃了一些的鎮江醋酸味真是讓人欲罷不能


排骨蛋炒飯　哈哈～

飯的軟硬度剛好　不只粒粒分明還會Q　而且它的蔥味好香～
帶著蛋香　真的會讓人忍不住一口接一口－不過要趁熱快吃　冷了味道就沒那麼好了

既然是「排骨蛋炒飯」　當然就不能少了這塊排骨
這排骨真的超級好吃的耶！
肉很厚很紮實　咬下去甚至還會有一點「啪滋」的感覺（和聲音）　分量誠意兼具
胡椒的辛香刺激感十足　是很好的點綴　讓人整塊吃完都還不覺得膩
就算單點排骨要100　我覺得以這樣的品質來說　價格算是合理
嗯　下次就單點排骨好了：）


今天戰力有點薄弱　點菜只點了一輪　都是炒飯把我整個弄飽XD
好可惜沒有肚子可以吃其他的菜了～等下次吧：）

--