鼎泰豐 @永康總店 - 超JUICY!好好吃唷~(感動) - 台北大安區

網誌圖文無音樂版
http://www.wretch.cc/blog/candicecity/26853785

每次經過永康街，
鼎泰豐前面總是擠滿了一堆人！
而且特色是：台灣人不多，觀光客一堆！

沁就在想，什麼樣的美食能外來客都如此之愛呢？！
好不容易逮到機會，就來朝聖啦！
（輪家也想當觀光客啦～扭～～）


今日菜單
小籠包　　　　　ＮＴ　１９０
元盅雞湯　　　　ＮＴ　１９０
排骨蛋炒飯　　　ＮＴ　１９０
蝦肉煎餃　　　　ＮＴ　１２０
紹興醉雞　　　　ＮＴ　２８０
芋泥小包　　　　ＮＴ　１６０
　　１０％　　　ＮＴ　１１３
ＴＯＴＡＬ　　ＮＴ１２４３


平日的鼎泰豐還是一樣人聲鼎沸，生意好的受不了！
外面一堆日本人，不知為啥日本人超愛鼎泰豐，
明明自己國家就有１７家分店，還是硬要來台灣吃總店！





很可愛的小籠包人～哈哈！不知道他有沒有名字！？
我們即使有訂位，也稍微等了一下。
在等待同時，服務員會先給我們菜單點菜，讓等待同時不至於太無聊。





好不容易進到餐廳後，看到右手邊半開放廚房，
裡面有超多廚師、人人手都很忙碌，一籠籠的小籠包等待出爐。





很酷的鼎泰豐！他們是一棟樓房耶～還有這樣的鐵門。
等於就是一棟公寓打通變成餐廳，很妙！





價位看似還好，但分量不多。才點個幾項價位就破千了！偶爾為之啊～＞︿＜





本來想點小籠湯包的！可是只有假日才有！這讓我有再訪的動力了。





一入座就奉上熱茶，旁邊貼心地放了可置放包包的收納籃置物架，讓包包不至於沒位置坐
ＸＤ。





【紹興醉雞】
因為是冰的，所以最先上桌。雖然可能先冷凍，但完全沒有冰箱味。
醉雞冰冰涼涼好入口，是夏天很開胃的一道菜。





肉質結實、酒味濃郁、皮很Ｑ彈，很好吃的一道菜。





【小籠包】
一顆２０幾塊的小籠湯包，底部看起來好多汁！





快來嘗嘗看著名的１８折小籠包吧！
皮相當均勻薄嫩，不會有一邊特別厚一邊特別薄。





非常爆汁耶，很ＪＵＩＣＹ！！吃原味就超讚，湯汁非常鮮甜好喝。
我第一次吃小籠包不沾任何醬汁就很滿足了！！！





【元盅雞湯】
很清甜順口，裡面雞肉也不少，非常嫩說。很好呵！





【排骨蛋炒飯】
大家都說來這兒必點炒飯！甚至有人說炒飯比小籠包還優！





排骨厚度適中，雖算薄片但吃起來ＪＵＩＣＹ有嚼勁。





最棒的是炒飯，粒粒分明、加點蔥花蛋花就相當好吃了。





【蝦肉煎餃】
最慢來的！因為煎餃可能需要點時間吧～噗噗





很特別耶！皮超薄。





底部煎得很酥脆、內餡好吃，裡面也還滿多汁的。





【芋泥小包】
最後加點甜點，很可愛小小個的芋泥包。
我也很推薦這道！可是個人吃兩個大概就夠了。





皮跟小籠包一樣薄，皮吃得出Ｑ＆嚼勁，卻完全不會有厚重的麵粉味。





裡面的芋泥餡料超級多！咬一咬還吃得出芋泥顆粒，很香甜。





要離開的時候，差點就像觀光客一樣買周邊產品了！　
好險我還是ＨＯＬＤ住了咧～～～




這次鼎泰豐之行沒有讓我失望耶！
不管是食物還是服務，都優質到個不行。
讓我短時間還會想再訪，吃吃看好評不斷的鮮魚蒸餃。

雖然很多人說鼎泰豐的小籠包還好
可我怎覺得是我吃過最好吃的小籠包啊ＸＤ
一籠要價不便宜，
可是沒吃過台灣之光的，真的相當建議來試試看啊！



鼎泰豐　＠永康街總店
電話：(02)2321-8928
地址：台北市信義路二段194號
官方網站：http://www.dintaifung.com.tw/ch/index.asp
營業時間：週一~五：10:00-21:00
　　　　　例 假 日：09:00-21:00

--


●陳小沁●

http://www.wretch.cc/blog/candicecity/

--