黑色炒菜鍋底橘色鐵鏽 - 清潔

最近看到廚房爐子上用完的炒菜鍋子底都有鐵鏽的東西沈澱在底部。
我媽是無所謂拿刷子洗一洗就用。
這種情況是鍋子用久了開始掉鏽了嗎？
有需要換新的還是改一下使用跟清潔方式。

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