黑白嗆 (BW House) - 新竹

看到板上有人不推~但我還是去了

以下食記為個人淺見以及內心想法，參考參考囉!

餐廳名稱：黑白嗆 (BW House)

地址：新竹市長春街 41 號
電話：03-666163
價位範圍(每人)：菜單有一百多到四百多
有無包廂：無


先來的圖文網致版
http://www.wretch.cc/blog/hsiaokelly/10364065
相簿
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=hsiaokelly&book=16


五月從台北回新竹住以後
發現....在新竹找餐廳真是辛苦
還真的沒有幾家很有特色的小店(竹北地區還真多台北的連鎖餐廳，可是我很多都吃過了==)
原本有定位護城河旁邊的某法式家鄉料理
(但是我有先去看過菜單，盡然是"套餐式"，甜點盡然是提拉米書，且沒得選
法式料理....怎麼可以是這樣......)
後來還是算了

再竹北找的時候，本來想吃新開的"夏慕尼新香榭鐵板燒"(燈光美氣氛佳，又高級~讚!!!)
但是沒位子了......
考慮"王品"，又覺得實在太沒創意........
"自遊者"也是沒位子......
國賓、煙波 看過大家的食記和照片....那兩家時在有點遜
以及吃過喜來登 十二廚(甜點真的很棒)以後，六福皇宮以後，
果然還是台北的飯店菜色以及種類 較有規模
新竹要加油阿!!!

在絕望之餘，我只好選擇了正負兩面平手的餐廳...黑白嗆
很多人都說義大利面淡而無味、服務不好
但也有人說不錯，並且照片上看起來很美味
但是在沒得選的情況下.........
我勇敢的去嘗試了........................結果，菜色上，表現，可圈可點

首先，先來看這家店(門外，老實說，不太有讓人想進去的衝動，但是我忘記照起來了)
裡面的桌子椅子是黑與白為主，在小店裡面表現中歸中舉

服務態度，老闆很熱情，有個性
服務人員，女生，不太有笑容，酷，但還是有問必答
老實說我打電話定位的時候，他真的都不太講話，
硬跟我以前定位的服務生比起來，會讓人很不想去
講起來，我好像很犯賤，還是跑去了

但是，食物真的可圈可點
他的主餐主要是義大利麵以及排餐(附上鮮奶南瓜湯或蔬菜農湯、麵包、飲料)
清交學生可以打折，雖然我是學生，但不是清交，老闆很好還是幫我打了喔~

點餐方面：
酸辣嗆牛肉沙拉2人份 $350
迷跌香蒜轟炸雞腿排(含腿排，小碗義大利麵或是飯) $380
法試橙香double焗烤雞排(含腿排、小碗義大利麵或是飯、焗考馬鈴薯) $450
香草原妹冰淇淋+巧克力塊蛋糕6塊 $180

先上了湯以及麵包
蔬菜湯，不是清湯喔!是濃湯類，很酸，有點像是番茄洋蔥農湯，真的超濃，我個人很愛
接下來是南瓜濃湯，我覺得太淡，只有淡淡的南瓜以及奶味
麵包只有三塊，兩人分，太少，
另外有副上沙沙醬，很酸，配上麵包~超級好吃^^
接下來過很許久，上了下一道酸辣嗆牛肉沙拉2人份
老實說，什麼叫做兩人份??? 根本就是四人份~超級大碗拉!!!!!!!!!!!!!!!
(從盤底到菜堆起來的高度有11~12cm)
但是我拍照技術不佳，照不出他的"大"，服務生拿過來的時候我被嚇到了
味道貞的不錯，適當的酸
裡面包含了清燙牛肉片、芹菜、紅椒、鳳梨，蘆筍、小黃瓜、番茄
以及一般外面看到的生菜
主要裡面的牛肉，有咬感，卻不硬，應該算是嫩，搭配在微酸的沙拉中，很清爽
這一道很滿意，唯一的缺點就是，兩個人吃，真的很大盤，最後這盤還是沒吃完
接下來就是主餐了喔
先介紹法試橙香double焗烤雞排(菜單上還沒有喔~式老闆些介紹我吃了拉 >///< )
底層是雞排(很大很厚，又很嫩)，上面是奶油焗烤，
最上面淋上的醬汁(有起司、柳橙、奶味的綜合)，和柳丁番茄切片
這道真的很棒，柳橙味加奶味，真的很順口，很香，真不錯吃!!會一口接一口~
算是一盤很棒的料理!!

但是也是很大盤，前面已經吃了那麼多東西，我自己跟本吃不完這盤
並且附上一杯焗烤馬鈴薯!!以及我的小碗義大利麵
老闆真的想要撐死我
焗烤馬鈴薯中規中矩
小碗義大利麵，味道偏淡，我吃不習慣
另外這道我們選擇了飯為主食，上面是滿滿的湯汁，
我覺得有點像是咖哩飯的味道，但又不完全是

最後是甜點以及飲料
飲料選擇熱紅茶以及咖啡，就是跟一般外面的差不多，也不錯喝!!
比較重頭戲的是香草原妹冰淇淋+巧克力塊蛋糕6塊
冰淇淋就是跟一般外面賣的香草冰淇淋差不多
重點是搭配了他的巧克力蛋糕

巧克力蛋糕外表吃起來很酥，裡面很軟，綿密，再加上濃郁的巧克力味道，
以及淋在外面的巧克力醬
我只能說~讚讚讚!!!!!!!!!!!!!!!!
熱騰騰的巧克力蛋糕搭配上香草冰淇淋，冰冰熱熱很棒的組合，
很快就登上今天的第一名了!!!!!!!!


綜合而言，算是一家不錯的小店喔!!!
可以去嘗試看看
其他的義大利麵，我都沒有點，所以不清楚
至少排餐滿好吃的喔!!!!!!!!!!!!!!


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