黑店眷村懷舊排骨飯 (滷汁CP值高) - 淡水

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作者: shopping1126 (投~~投~~投) 站內: Food
標題: [食記] 淡水_黑店眷村懷舊排骨飯(滷汁CP值高)
時間: Mon Feb 14 12:04:28 2011


餐廳名稱：黑店
消費時間：2011年/01月
地址：台北縣淡水鎮中正路一段62巷8-10號
電話：2805-2790
營業時間：10:30-14:00，16:30-19:30
每人平均價位：65元
可否刷卡：
有無包廂：無
推薦菜色：排骨飯、大滷飯
官網：(具購物功能之官網、店家臉書粉絲團帳號請勿附上，違者刪文不另通知)

附註：

圖文網：http://nakelly.pixnet.net/blog/post/33162619


淡水知名的~~黑店~~不要怕進來點「排骨飯」就對了~

當初老闆的店面沒什麼裝潢~黑黑的，就被學生叫黑店了~~

現在重新裝潢~~當然也漲價了~~



平日吃飯時間來~~~都不用排隊真好~~

假日想來吃的朋友~~要有排隊的心裡準備~~



排骨飯80元~~大碗的85元，就是飯多一點~~~

大滷麵也是大家常點的



以前小菜跟主餐是分開點，所以要排兩次~~真累人

現在是一起點的，排一次就好~~~耶~~太棒了~



裝潢後，也是以黑色為主，且磚塊讓人有懷舊的fu

還有樓上~~但我就沒上去了~~快餓扁扁了~~



先來個小菜~~

入味且不鹹，重口味的朋友可以自行加料~



再來個大碗香菇貢丸湯50元~共5顆貢丸~~適合多人一起享用~

湯頭清淡，貢丸很實在，空腹喝點熱湯~~真舒服~~



看看有多大碗~~~

哇~~比小朋友的臉還大耶~~~~~~



分裝成小碗後，感覺就很豐富~

有菜、有蛋、還有貢丸~(呵~廢話)



小朋友手持剛剛好~~~~湯頭有媽媽的味道~~

因為家裡煮的湯都比較清淡，沒放什麼味精，健康好喝~~



哈哈~~不賣關子了~~~

重頭戲要來了~~~「排骨飯」~~~

幾乎完全看不到白飯~~

豆干滷肉拌飯醬+酸菜~~跟飯拌一拌~~~超好吃~~難怪很多人單點大滷飯~

白飯咬嚼的甜味與醬料合為一體，超入味，那個醬料真的是一絕~~

難怪都不敢開分店，怕被偷學走~~~



排骨也是用這個醬料滷出來的~~

排骨的四周都滷的非常入味，咬要去~~

甜甜的醬，再加上肉的新嫩，非常對味~

只是有一點非常可惜~~~

可能滷的不夠久~~~只有排骨的四周入味~~

中間都比較乾，滷汁沒有滷進去，吃起來乾乾沒什麼味~~

肉都偏白~~~不像四周的肉都是滷汁的顏色~~(看圖就看的出來了)



兩大兩小，吃一盤小菜、兩碗排骨飯加上大碗貢丸湯~~

就吃的很飽，非常滿足~~~~~~



之前看電視節目，在尋找淡水最好吃的排骨飯~~

最後黑店獲得全選認同最好吃~~

如果他的排骨能夠全都滷的非常滷味~~那就太棒了~~

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地址：台北縣淡水鎮中正路一段62巷8-10號

電話：2805-2790

營業時間：10:30-14:00，16:30-19:30



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