黃昏市場好吃臭豆腐 - 淡水

※ 引述《vo0331 (shizuka)》之銘言：
: 【題外話】
: 水堆口水拉麵旁邊 也有一家臭豆腐(也有賣米大腸那家)
: 最近去吃...口味整個好糟糕....豆腐不酥也不軟
: 臭豆腐的醬整個好水 沾都沾不起來 吃起來就很沒味道....
: 米大腸好像也沒有那麼以前好吃...
: 問題是那天去還客滿...整個就很無言=_="
: 有人有一樣的感覺嗎 ?
: 我想我不會去吃第二次了囧rz


姆，所以跳出來了。其實是有人跟我提到所以過來看一下。

如果這篇消毒文（？）無關版旨或者觸犯板規之類該刪，還請務必告知，

我會在得知的第一時間刪除。抱歉佔用版面了。


敝店賣的是「傳統」油炸臭豆腐，賣點主要在於外酥內嫩的特殊口感，

或許您所謂的「不酥也不軟」其實正是這種口感，若您喜歡特嫩或特酥的，

請在點餐時告知，我們都會特別製作。


至於「醬好水」，敝店的豆腐一向都是使用特製蒜蓉醬油而非醬油膏，

醬油嘛，當然沒辦法黏稠給人沾起來的。如果您喜歡鹹一點口味，務必請先告知。

而，還有另一個可能：醬油忘記加。

這就真的很抱歉，有時人很多，尤其像您所說客滿的時候，難免忙中有錯，

還請務必海涵見諒，您可以直接跟我們反應的。

如果是豆腐或者其餘東西本身品質您不滿意，也可以跟我們說，

確實是東西有問題我們一定會補作一份給客人的。


米腸由於不好炸，在人多的時候偶爾可能會炸得不盡理想，

假設您還願意來光顧，若真的覺得米腸炸得有問題，也是可以跟我們說的。

我們必然會補作一份給您。


由於敝小店除了多了一個包麵線的阿姨以外，基本班底都是家人，沒有變動，

而且這幾個月除了增加700cc 10元飲料業務（偷渡廣告w）以外，

也沒有出現更換原物料或者改變配方等修正。

所以，若您是敝店的老顧客，理應不會感受到品質上的落差，我們一直都珍惜每個客人。

如果您感覺正在食用的餐點一定有問題，還請務必告訴我們。

感謝您的支持愛護。

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