麻辣鴨血 營業時間更改 - 板橋

營業時間 為了服務重大版友

調整為 AM 11:00 ~ PM 12:00




今天在那跟老闆聊了很多

老闆剛來到這地方開店 對這地方還有點陌生

店裡面也如板友所說 東西有點雜亂

但我想在 店一切都在剛起步 一定會有再進步空間


今天吃了麻辣鴨血 川味口水雞

麻辣鴨血 我請老闆弄比較不辣的口味 怕被辣味打散了味覺

鴨血很入味 沒有腥味 也不會很油膩

但我更想說的是 他撘在鴨血裡的泡菜 (老闆說也是自己做的)

不像外面的泡菜 會搶了鴨血湯裡的味道 或變的突兀


川味口水雞 冰鎮後 帶點雞凍 酸酸 又有花椒的後勁

吸吮著雞翅 回味無窮

很好吃 很下飯 很適合夏天



後感 從最基本的小配菜到主食 老闆堅持自己做 自己來

吃到用心的人做的菜 也會吃的非常開心和幸福

或許不起眼 或許沒有大招牌

但我想東西好吃 比那些附加的東西更重要

不起眼沒關係 但是老闆的堅持對愛吃美食的人來說 我想也是種堅持

我想就給老闆祝福 堅持他的理想與目標 加油

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