麻煩推薦便宜不難吃的米? - 美廉社

我不是推薦米品牌，
但我認真的推薦米店購買。

怕長米蟲只要塞冰箱就行了，
不然用密封容器放好裡面放兩顆蒜頭也行，
但是米店的米不論新鮮度或是「安全度」
大多時候大勝包裝米。

為什麼用「安全度」？

相信大家最近都看過所謂的「混米新聞」，
實際上除了口感不習慣之外，
對於外國米我沒有任何偏見。

我在米店購買的米，短則一週，長則兩週，
不做處理就一定長蟲，
但是為什麼外國米送到台灣來可以這麼久不長蟲？
(船運五天~兩週，被你購買可能要等一個月)

因為外國米在上船之後，多半做過
「收成後灑藥」的程序，
避免米在船上就發霉、長蟲、腐爛。

米在被採收之後不會再有生物該有的循環和新陳代謝，
所以那些被灑的農藥很多是短時間內不會消失效果的，
直到你把他吃下肚才代謝掉。

台灣米混外國米其實不是新聞了，
台灣自己的包裝米是在包裝後先「紅外線高溫殺菌」一遍，
混入收成後灑藥+紅外線高溫的外國米販賣。
紅外線殺菌沒啥大不了，只是讓生米變成熟米(沒水分不會變成飯)
但是紅外線破壞不了農藥。

米店買的，至少不會混入外國米
口感、新鮮度以及美味程度更不是包裝米可比的。

現在米店已經式微了，多點支持讓他們好好經營下去，
也讓自己可以吃到安全美味的米。
提供想買米的各位參考。

※ 引述《MoJi (墨跡)》之銘言：
想問一下有沒有推薦買的便宜米?
不要容易長蟲壞掉，口感什麼的不太挑

就長蟲機率不要比一般大部分的米高就行了
(只是爬文看到說XX米會長蟲所以才加進來)

美廉社稻香米(chingbebe推薦)(不明) 6kg 229元----38.2元/kg
山水鴨先知(CNS一等米)(vinjacentcob推薦)
3kg 119元----39.7/kg
三好大師系列特級米(CNS一等米) 4kg 159元----39.8/kg
三好大師系列壽司米(CNS一等米) 4kg 159元----39.8/kg
中興無洗米(CAS一等米) 3.4k159元----46.8/kg


我想不是...我買的義大利麵沒包裝好照樣長蟲

冷藏就夠了

胖達人很貴...但也不太誠實

米蟲這種東西生命力真的很強韌....
我家有一次米沒處理好，
長了一堆蟲到處爬，
害我拿水煙殺蟲劑，把全家人趕出去一天，想毒死他們
沒想到竟然都沒死。最後是把家裡翻開大掃除才慢慢絕跡。

連水煙殺蟲劑都不怕的米蟲，你想想收成後灑藥的藥要有多重
才能讓米不長蟲或延後長
我在台北內湖一斤29是西螺米
一斤36是花東米。
一般家庭西螺米就很好吃囉~~

芋香米是台中特產，
你可以要求要西螺米或花東米
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如果成功
是99％的努力加上1％的運氣
那我想我的運氣從來沒好過...

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