麻煩懂法律的人幫幫我。””居然有這種公司跟老闆” - 過年

首先聲明，我不是無理取鬧的員工，我也不是一個抱怨東、抱怨西的員工，我是這間公司的新人，我是真的覺得太扯，而舊員工求救無門，我才決定請教專業人士。以下我敘述的事情，都是真人真事。如果我有任何不實的地方，我願意接受世界上最嚴厲的處罰。
((可能要麻煩有心要幫我的人，花點時間看一下了!!不好意思~~謝謝!!!))
我們公司是的型態主要是提供各大餐廳食品材料的原物料中心。市面上比較有名的就是””美食家””。但我們不是~~人家有制度多了。
我們老闆娘是一個很自以為是、財大氣粗、覺得有錢就是大爺，員工都是卑微的人。我想…應該很多公司老闆都是這樣！那就算了…..
先說公司制度好了，昨天中秋4天連假，我們當然是沒有任何一天假。連中秋節9/25當天都沒有假。我們公司全年只有放星期日和過年5天年假而已。
大家可以想像的端午節、元旦、任何紅字的假我們都沒放。而且這些節日來上班並不算加班費。你不來班公司視同請假一天處理。那就更不要說三節禮金、生日獎金、週休二日、員工旅遊、補貼油錢、…….等等各大公司的基本福利。
再來說請假制度，我們沒有喪假、婚假、產假可言。所有的假都是你請一天，要扣2天，請半天扣一天薪水。以此類推，清明節沒放假，請假去掃墓，請一天扣一天。喪假請一天..當然就是扣2天。((難道家裡有喪事是我們想要的嗎??))
更沒天理的還有…因為本公司是做食品原料的。所以有些不能銷售的東西，比如說:外觀不漂亮的，包裝稍微破掉的。老闆娘都會請菲傭拿來煮給我們當午餐吃，這都無所謂。我們可以體諒…..可是她一而在再而三拿已經過期的罐頭、長蟲的麵條、壞掉的東西煮給我們吃，這樣心腸會不會太差了，會不會太扯了….所以我們只能選擇不吃!!!!!!就只好自己掏腰包吃中餐，但她對外都說我們有公司餐廳供餐。
太多很扯的事實在無法逐一說明，我只想知道~~真的沒有法律可以治這種人嗎??
身為員工的我們，真的會求助無門嗎?? 我有曾經想過…..當你跟老闆爭取權益，她會反問你，””你實際的薪水，我才幫你報最低薪資，你要我幫你全報嗎??這樣所得稅你會繳很多喔!!””所以舊員工就會鼻子摸一摸…任由他使喚。
但是我不服氣!!就因為這樣，我們就要忍受這些不成文規定，難道真的沒有辦法治這些壞心腸的上司嗎??
麻煩專業的人幫忙我!!!!!拜託拜託!!!感激…..
Update:
麻煩告訴我可以怎麼做，詳細的步驟，哪裡申訴....怎麼申訴...
我當然知道勞基法有成文規定..
可是要怎麼做...
謝謝!!!
Update 2:
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qi...
這裡還有一個問題!!
謝謝