金門

麵線很好吃 - 金門

Megan avatarMegan · 2006-10-16

Table of Contents


金門的麵線很好吃
這是大家都知道的事實
可是呢 為什麼金門的麵線可以久煮不爛
有沒有人知道其中秘訣??

--
金門

All Comments

Olivia avatarOlivia2006-10-17
麵煮久都會爛吧..還是我還沒吃過那家
Charlie avatarCharlie2006-10-17
不管哪一家 煮久了都會爛
Liam avatarLiam2006-10-18
久煮不爛??你在哪裡吃的,改天我也來吃吃看
不過金門麵線特別的地方是,風乾時吹的是海風,所以會有鹹味
James avatarJames2006-10-18
Orz 那是因為麵線裡面有加鹽巴 不是因為海風的關係
Selena avatarSelena2006-10-18
小莫小莫....加鹽巴是現在商業化的量產做法啦....
Oscar avatarOscar2006-10-19
是因為海風,所以才會有這樣的特色,話說我親戚在板橋做麵線..
Freda avatarFreda2006-10-19
怎麼可能吹得到海風....想當然爾是加鹽啦
Barb Cronin avatarBarb Cronin2006-10-19
加鹽巴是為了讓麵線比較Q 我不清楚你的說法是哪裡聽到的
Ophelia avatarOphelia2006-10-20
我也忘了....大概是什麼名產店的包裝還是傳單的吧
Victoria avatarVictoria2006-10-20
我查不到我的說法耶....大概小時候被大人唬了吧
可是有查到金門麵線可以久煮的說法....有人要試試看的嗎
William avatarWilliam2006-10-20
樓上的可以告訴我嗎？我剛好還有麵線的說～
Eden avatarEden2006-10-21
那你拿麵線做實驗,看煮多久會爛好了,我們等你結果唷
Kumar avatarKumar2006-10-21
名產店的包裝你也信喔 Orz
Olive avatarOlive2006-10-21
台灣的麵線很容易就煮成麵線糊
Elma avatarElma2006-10-22
可是金門的麵線 煮熟後再煮個五分鐘都不太會爛爛的
Frederica avatarFrederica2006-10-22
我之前煮 下水不到十秒 攪一攪麵就起鍋了 不會爛
Brianna avatarBrianna2006-10-22
也很好吃 超愛吃的