生活麵的中文名稱 - 生活Anonymous · 2013-03-30Table of ContentsPostCommentsRelated Posts有一種麵部是條狀的是一塊一塊的沒煮的時候扁扁的煮的時候會膨脹台語叫粿阿麵 請問中文名稱是什麼?? 麻煩大大幫我解決問題生活All CommentsEmma2013-04-02樓上誤解 『粿阿麵』是台語直翻成中文名..我想你說的是一大片白色的 板條 是嘛?板條最主要的原料是米,原理有點像是紙漿造紙一般,最後師父得用木板模子把米漿置於上頭吹乾,「板」是客家人對米食的說法，閩南話叫「粿條仔」，廣東人稱「河粉」。客家板條是以在來米跟地瓜粉調製而成的清板漿平鋪為手帕狀，炊熟後切條，因為攤開的板條像洗臉的毛巾，所以客家話又叫「面帕板」。Skylar Davis2013-04-03您好~中文是粿仔麵或粿條麵查粿仔麵 都可以找到他是改良的粄條原料從米改成高筋麵粉 Related Posts為什麼進入加油站要把手機關機請問SonyEricssonj20如何使用youtube怎麼讓無鉛銲錫電烙鐵頭壽命久,不生鏽,不氧化?我的三線鼠好像快死了...四季海棠的種植方法及上面的蝸牛
· 2013-03-30 · 2013-03-30 · 2013-03-30 · 2013-03-30
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我想你說的是一大片白色的 板條 是嘛?
板條最主要的原料是米,原理有點像是紙漿造紙一般,最後師父得用木板模子把米漿置於上頭吹乾,「板」是客家人對米食的說法，閩南話叫「粿條仔」，廣東人稱「河粉」。
客家板條是以在來米跟地瓜粉調製而成的清板漿平鋪為手帕狀，炊熟後切條，因為攤開的板條像洗臉的毛巾，所以客家話又叫「面帕板」。
中文是粿仔麵或粿條麵
查粿仔麵 都可以找到
他是改良的粄條
原料從米改成高筋麵粉