麵屋高日本人開的高雄第一家泡系拉麵 - 高雄

By Dora
at 2019-06-16T23:42

Table of Contents

看了壽司羊的食記讓愛吃拉麵的我也怦然心動

今天中午13:40抵達時外面還有三、四組客人排隊

就放棄等晚上再來一次大約17:30左右到還是要排

先進櫃臺寫名字登記約兩三組客人後輪到我

不會等太久還有歐美國家的夫婦也來吃

點了天堂系列的蔥花拉麵（細）加蛋、日式炸雞

麵端上桌時吃第一口我就搖頭了

吃起來都是麵粉煮過黏黏葛在一起的口感！！

細麵像好市多賣的日本拉麵組（一袋兩綑麵）那種

湯頭覺得普通到目前為止都是麵條葛在一起的畫面

再來炸雞一份3塊60塊小小塊而且是溫的

炸雞端上來我是沒有第一時間吃啦但吃的時候裡面沒油又是溫的讓我懷疑不是現炸

吃完後（其實沒吃完）感想是還有很多進步空間

PS 排隊時大家似乎都是看批踢踢慕名而來
熱烈討論著壽司羊大大的文章很有趣
手機排版格式不佳請見諒

https://i.imgur.com/fdZwSlI.jpg

Tags: 高雄

All Comments

By Madame
at 2019-06-19T16:59

今天也跑去，人真的好多，但口味...還有進步的空間

By Megan
at 2019-06-22T10:15

https://i.imgur.com/tezWbt3.jpg

By Frederic
at 2019-06-25T03:31

附圖已茲證明，希望店家可以加油！

By Jack
at 2019-06-27T20:48

謝謝滅火炸雞那個量真誇張

By Hardy
at 2019-06-30T14:04

壽司羊影響真大XD

By Quintina
at 2019-07-03T07:21

感謝滅火

By Cara
at 2019-07-06T00:37

哈哈哈，這也太誇張了吧...

By Agatha
at 2019-07-08T17:53

這篇好滅火XD

By Lily
at 2019-07-11T11:10

話說...壽司羊那天就去的時候...完全沒有排隊...

By Ina
at 2019-07-14T04:26

吃起來的感覺就還不錯，會不會是人太多所以出餐品質
就下降，這樣很不OK啊...

By Carolina Franco
at 2019-07-16T21:42

你要先跟老闆說過幾天會被轟炸品質注意啊!

By Gary
at 2019-07-19T14:59

這樣說也太狂了啦...

By Michael
at 2019-07-22T08:15

感謝實話

By Rachel
at 2019-07-25T01:32

炸雞竟然只有三個

By Ula
at 2019-07-27T18:48

我星期六去吃，覺得蛋還不錯，麵有煮到我要的硬度

By Wallis
at 2019-07-30T12:04

(我選偏硬)，叉燒跟湯我覺得soso。考量價位大概就是

By Oscar
at 2019-08-02T05:21

大概是個人的中等評價。目前個人吃起來還是麵屋祥
或中村首選

By Zenobia
at 2019-08-04T22:37

信寫手癢踩地雷意外嗎？？？打著倭寇名號騙吃騙吃
真的行何必離鄉背井~一看就知道外行亂煮一通

By David
at 2019-08-07T15:54

其實我吃了也覺得還好，蠻沒記憶點的Orz 吃過不會再
訪

By Valerie
at 2019-08-10T09:10

麵屋祥跟一本好吃XD

By Thomas
at 2019-08-13T02:26

偷偷問樓上一下，一本的本店有比分店梟厲害很多嗎？

By Tracy
at 2019-08-15T19:43

一次店

By Puput
at 2019-08-18T12:59

已滅火，那樣六十= =

By Kyle
at 2019-08-21T06:15

還好沒有看到原文就衝新店果然要多觀察

By Lydia
at 2019-08-23T23:32

回壽司羊大：我只有吃過文化中心那間店QQ...不過這
幾家店風格不同我好像也不能這樣比XDD

By Todd Johnson
at 2019-08-26T16:48

一本本店雞白湯超級好吃，跟初同等級

By Kumar
at 2019-08-29T10:05

3塊$60……

By Agatha
at 2019-09-01T03:21

其實我覺得這家是算大眾口味對拉麵重度喜愛的不優

By Wallis
at 2019-09-03T20:37

不過還是嚴重譴責他的叉燒飯=.=

By Audriana
at 2019-09-06T13:54

為什麼要追求日本人？廚藝根國籍沒任何關係吧。

By Eartha
at 2019-09-09T07:10

感覺他不挑嘴

By Hamiltion
at 2019-09-12T00:27

誰說國籍無關，我就不會想吃新幾內亞人做的滷肉飯，
再厲害都不會有家鄉味。

By Eartha
at 2019-09-14T17:43

壽司羊的魔力真強

By Elvira
at 2019-09-17T10:59

感謝滅火

By Edith
at 2019-09-20T04:16

一本本店和分店招牌拉麵不一樣不能放在一起比吧

By Callum
at 2019-09-22T21:32

什麼是家鄉味？可推薦高雄有家鄉味的肉燥飯嗎？

By Edwina
at 2019-09-25T14:48

再說不是日本人，怎麼知道日本家鄉味是什麼味？

By Ina
at 2019-09-28T08:05

有沒有家鄉味是比較出來的

By Hamiltion
at 2019-10-01T01:21

那可以推薦高雄比較起來有家鄉味的肉燥飯嗎？

By Olive
at 2019-10-03T18:38

推文叫人家倭寇的我蠻好奇你怎麼稱呼china的

By Robert
at 2019-10-06T11:54

猜測應該稱呼祖國或祖公吧?

By Eden
at 2019-10-09T05:10

壽司羊推薦紅舍之後就覺得超業配不可信

By Yedda
at 2019-10-11T22:27

所以壽司羊是真的在業配嗎? 這樣參考價值不只打折欸

By Jacob
at 2019-10-14T15:43

炸雞不好吃+1

By Iris
at 2019-10-17T09:00

一間店的好不好吃會受到當時吃的餐點影響，

By Ivy
at 2019-10-20T02:16

可能也是因為當時吃到的是明太子飯，
所以才會覺得麵屋高是一間不錯吃的拉麵店，

By Sarah
at 2019-10-22T19:32

唐揚雞的份量的確讓人傻眼，

By Kristin
at 2019-10-25T12:49

如果當時點這個，恐怕對於麵屋高的評價就會差很多，
其實並沒有一定要追求日本人煮的拉麵，
而是想吃到高雄有多少間拉麵店是日本人開的，

By Suhail Hany
at 2019-10-28T06:05

知道

By Callum
at 2019-10-30T23:21

在高雄最喜歡的拉麵店是吉胤家跟麵屋祥，
這兩間也都不是日本人開的，
但是都非常的好吃，雖然都要排隊。

By Una
at 2019-11-02T16:38

不管是紅舍還是麵屋高都不是業配的文章，

By Skylar Davis
at 2019-11-05T09:54

但是有一個共通點，就是壽司羊去的時候人都不多，
所以不知道是不是因為這樣，

By Agatha
at 2019-11-08T03:11

在時間比較不趕的狀況下，內場處理的會比較好，
如果是這樣的話，就表示麵屋高的品質還不太穩定，
這也是麵屋高必須要改進的地方。

By Skylar Davis
at 2019-11-10T20:27

壽司羊不是不會接業配，
但是基本上接的業配是不會發在高雄板的，

By Catherine
at 2019-11-13T13:43

之前曾經發過兩篇，是太羽魚貝料理跟品粵小館，

By Faithe
at 2019-11-16T07:00

其中會發太羽的原因是因為那是漢神巨蛋新開店，
有看到有鄉民在問這間，所以就發在板上讓大家參考，

By Blanche
at 2019-11-19T00:16

而且也在文章的一開頭有註明這篇是受邀的食記，

By Hedda
at 2019-11-21T17:32

如果不願意看的話，可以左轉，
如果板主認為不可的話，也會刪文，

By Regina
at 2019-11-24T10:49

另外一間是品粵小館，不過那篇PO文沒有連結，
原因是想問問大家吃過品粵小館的感想，

By Catherine
at 2019-11-27T04:05

因為PO食記之後，被品粵小館的老闆娘罵到有點難過，
想說來問問大家，是壽司羊的舌頭有問題，

By Kelly
at 2019-11-29T21:22

還是品粵小館真的就跟壽司羊的感想差不多。

By Hedy
at 2019-12-02T14:38

回到麵屋高來看，拉麵給人的感覺是不錯吃，
但是還沒有到拉麵四天王讓人驚豔的程度，

By Ethan
at 2019-12-05T07:54

而且處理的程序上可能還要許多要改進的地方。

By Necoo
at 2019-12-08T01:11

有看到你在你所說的倭寇國旅遊版推文，呵呵

By Valerie
at 2019-12-10T18:27

用餐當下真的很多條件都會影響評價，總是會遇到剛好
是最佳條件的時候，尤其吃的店數多時。我自己是都用
google map評論，到現在破1100則偶爾也是會有自己
評價跟平均分數有落差的，像這種就需要多試幾次修正
，雖然我通常都很懶得再試就是XD

By Gilbert
at 2019-12-13T11:44

紅舍吃過覺得還可以啦，至少比Papaya泰好吃多了

By Charlotte
at 2019-12-16T05:00

什麼是家鄉味還要問你也不用吃了，你大概沒吃過國外
的滷肉飯。

By Hazel
at 2019-12-18T22:16

壽司羊PO食記還OK啦，之前一堆寫手超誇張
明明難吃的要命，還吹多好吃

By Hardy
at 2019-12-21T15:33

5月中的時候有去吃過感覺是中規中矩沒特別亮點

By Agnes
at 2019-12-24T08:49

也不會難吃水平下滑可能跟客人變多也有關係吧

By Yuri
at 2019-12-27T02:05

炸雞3個60元，頗貴

By Margaret
at 2019-12-29T19:22

現在都不看食記本身了看底下的回文或推文還比較有

By Sarah
at 2020-01-01T12:38

參考性

By Una
at 2020-01-04T05:55

那個炸雞量也太坑了吧......

By Liam
at 2020-01-06T23:11

壽司羊大大回覆中肯

By Ingrid
at 2020-01-09T16:27

而另一位求推薦家鄉味肉燥飯竟然叫別人不用吃了呵
呵

By Ingrid
at 2020-01-12T09:44

你參考美食部落客的去吃哈哈

By Blanche
at 2020-01-15T03:00

樣樣都要家鄉味，那世界上就會少了酪梨壽司那不勒
斯義大利麵夏威夷披薩月亮蝦餅左宗棠雞葡國雞
等美食了

By Edward Lewis
at 2020-01-17T20:17

對啊真的很好奇他的家鄉味是什麼味我覺得高雄最好

By Michael
at 2020-01-20T13:33

總是要踩看看，有介紹總比沒介紹好，好不好吃自己總
能評斷

By Donna
at 2020-01-23T06:49

吃肉燥飯是前金肉燥飯啊，但家鄉味？那啥？

By Leila
at 2020-01-26T00:06

華喜和南豐味道完全不同，都台灣人開的，哪個比較有
家鄉味？

By Carol
at 2020-01-28T17:22

推壽司羊誠懇的回覆，另外影響力真的好大XDD

By Daph Bay
at 2020-01-31T10:38

我覺得要寫一間店的食記，至少吃過三次再來寫

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