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麵屋高 日本人開的 高雄第一家 泡系拉麵 - 高雄

Dora avatarDora · 2019-06-16

Table of Contents

看了壽司羊的食記 讓愛吃拉麵的我也怦然心動

今天中午13:40抵達時 外面還有三、四組客人排隊

就放棄等晚上再來一次 大約17:30左右到還是要排

先進櫃臺寫名字登記 約兩三組客人後輪到我

不會等太久 還有歐美國家的夫婦也來吃

點了天堂系列的蔥花拉麵（細）加蛋、日式炸雞

麵端上桌時 吃第一口我就搖頭了

吃起來都是麵粉煮過黏黏葛在一起的口感！！

細麵像好市多賣的日本拉麵組（一袋兩綑麵）那種

湯頭覺得普通 到目前為止都是麵條葛在一起的畫面

再來炸雞一份3塊60塊 小小塊而且是溫的

炸雞端上來我是沒有第一時間吃啦 但吃的時候裡面沒油又是溫的 讓我懷疑不是現炸

吃完後（其實沒吃完）感想是還有很多進步空間

PS 排隊時大家似乎都是看批踢踢慕名而來
熱烈討論著壽司羊大大的文章 很有趣
手機排版 格式不佳請見諒

https://i.imgur.com/fdZwSlI.jpg

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All Comments

Madame avatarMadame2019-06-19
今天也跑去，人真的好多，但口味...還有進步的空間
Megan avatarMegan2019-06-22
https://i.imgur.com/tezWbt3.jpg
Frederic avatarFrederic2019-06-25
附圖已茲證明，希望店家可以加油！
Jack avatarJack2019-06-27
謝謝滅火 炸雞那個量真誇張
Hardy avatarHardy2019-06-30
壽司羊影響真大XD
Quintina avatarQuintina2019-07-03
感謝滅火
Cara avatarCara2019-07-06
哈哈哈，這也太誇張了吧...
Agatha avatarAgatha2019-07-08
這篇好滅火XD
Lily avatarLily2019-07-11
話說...壽司羊那天就去的時候...完全沒有排隊...
Ina avatarIna2019-07-14
吃起來的感覺就還不錯，會不會是人太多所以出餐品質
就下降，這樣很不OK啊...
Carolina Franco avatarCarolina Franco2019-07-16
你要先跟老闆說 過幾天會被轟炸 品質注意啊!
Gary avatarGary2019-07-19
這樣說也太狂了啦...
Michael avatarMichael2019-07-22
感謝實話
Rachel avatarRachel2019-07-25
炸雞竟然只有三個
Ula avatarUla2019-07-27
我星期六去吃，覺得蛋還不錯，麵有煮到我要的硬度
Wallis avatarWallis2019-07-30
(我選偏硬)，叉燒跟湯我覺得soso。考量價位大概就是
Oscar avatarOscar2019-08-02
大概是個人的中等評價。目前個人吃起來還是麵屋祥
或中村首選
Zenobia avatarZenobia2019-08-04
信寫手癢踩地雷意外嗎？？？打著倭寇名號騙吃騙吃
真的行何必離鄉背井~一看就知道外行亂煮一通
David avatarDavid2019-08-07
其實我吃了也覺得還好，蠻沒記憶點的Orz 吃過不會再
訪
Valerie avatarValerie2019-08-10
麵屋祥跟一本好吃XD
Thomas avatarThomas2019-08-13
偷偷問樓上一下，一本的本店有比分店梟厲害很多嗎？
Tracy avatarTracy2019-08-15
一次店
Puput avatarPuput2019-08-18
已滅火，那樣六十= =
Kyle avatarKyle2019-08-21
還好沒有看到原文就衝 新店果然要多觀察
Lydia avatarLydia2019-08-23
回壽司羊大：我只有吃過文化中心那間店QQ...不過這
幾家店風格不同我好像也不能這樣比XDD
Todd Johnson avatarTodd Johnson2019-08-26
一本本店雞白湯超級好吃，跟初同等級
Kumar avatarKumar2019-08-29
3塊$60……
Agatha avatarAgatha2019-09-01
其實我覺得這家是算大眾口味 對拉麵重度喜愛的不優
Wallis avatarWallis2019-09-03
不過還是嚴重譴責他的叉燒飯=.=
Audriana avatarAudriana2019-09-06
為什麼要追求日本人？廚藝根國籍沒任何關係吧。
Eartha avatarEartha2019-09-09
感覺他不挑嘴
Hamiltion avatarHamiltion2019-09-12
誰說國籍無關，我就不會想吃新幾內亞人做的滷肉飯，
再厲害都不會有家鄉味。
Eartha avatarEartha2019-09-14
壽司羊的魔力真強
Elvira avatarElvira2019-09-17
感謝滅火
Edith avatarEdith2019-09-20
一本本店和分店招牌拉麵不一樣 不能放在一起比吧
Callum avatarCallum2019-09-22
什麼是家鄉味？可推薦高雄有家鄉味的肉燥飯嗎？
Edwina avatarEdwina2019-09-25
再說不是日本人，怎麼知道日本家鄉味是什麼味？
Ina avatarIna2019-09-28
有沒有家鄉味是比較出來的
Hamiltion avatarHamiltion2019-10-01
那可以推薦高雄比較起來有家鄉味的肉燥飯嗎？
Olive avatarOlive2019-10-03
推文叫人家倭寇的 我蠻好奇你怎麼稱呼china的
Robert avatarRobert2019-10-06
猜測應該稱呼祖國或祖公吧?
Eden avatarEden2019-10-09
壽司羊推薦紅舍之後就覺得超業配不可信
Yedda avatarYedda2019-10-11
所以壽司羊是真的在業配嗎? 這樣參考價值不只打折欸
Jacob avatarJacob2019-10-14
炸雞不好吃+1
Iris avatarIris2019-10-17
一間店的好不好吃會受到當時吃的餐點影響，
Ivy avatarIvy2019-10-20
可能也是因為當時吃到的是明太子飯，
所以才會覺得麵屋高是一間不錯吃的拉麵店，
Sarah avatarSarah2019-10-22
唐揚雞的份量的確讓人傻眼，
Kristin avatarKristin2019-10-25
如果當時點這個，恐怕對於麵屋高的評價就會差很多，
其實並沒有一定要追求日本人煮的拉麵，
而是想吃到高雄有多少間拉麵店是日本人開的，
Suhail Hany avatarSuhail Hany2019-10-28
知道
Callum avatarCallum2019-10-30
在高雄最喜歡的拉麵店是吉胤家跟麵屋祥，
這兩間也都不是日本人開的，
但是都非常的好吃，雖然都要排隊。
Una avatarUna2019-11-02
不管是紅舍還是麵屋高都不是業配的文章，
Skylar Davis avatarSkylar Davis2019-11-05
但是有一個共通點，就是壽司羊去的時候人都不多，
所以不知道是不是因為這樣，
Agatha avatarAgatha2019-11-08
在時間比較不趕的狀況下，內場處理的會比較好，
如果是這樣的話，就表示麵屋高的品質還不太穩定，
這也是麵屋高必須要改進的地方。
Skylar Davis avatarSkylar Davis2019-11-10
壽司羊不是不會接業配，
但是基本上接的業配是不會發在高雄板的，
Catherine avatarCatherine2019-11-13
之前曾經發過兩篇，是太羽魚貝料理跟品粵小館，
Faithe avatarFaithe2019-11-16
其中會發太羽的原因是因為那是漢神巨蛋新開店，
有看到有鄉民在問這間，所以就發在板上讓大家參考，
Blanche avatarBlanche2019-11-19
而且也在文章的一開頭有註明這篇是受邀的食記，
Hedda avatarHedda2019-11-21
如果不願意看的話，可以左轉，
如果板主認為不可的話，也會刪文，
Regina avatarRegina2019-11-24
另外一間是品粵小館，不過那篇PO文沒有連結，
原因是想問問大家吃過品粵小館的感想，
Catherine avatarCatherine2019-11-27
因為PO食記之後，被品粵小館的老闆娘罵到有點難過，
想說來問問大家，是壽司羊的舌頭有問題，
Kelly avatarKelly2019-11-29
還是品粵小館真的就跟壽司羊的感想差不多。
Hedy avatarHedy2019-12-02
回到麵屋高來看，拉麵給人的感覺是不錯吃，
但是還沒有到拉麵四天王讓人驚豔的程度，
Ethan avatarEthan2019-12-05
而且處理的程序上可能還要許多要改進的地方。
Necoo avatarNecoo2019-12-08
有看到你在你所說的倭寇國旅遊版推文，呵呵
Valerie avatarValerie2019-12-10
用餐當下真的很多條件都會影響評價，總是會遇到剛好
是最佳條件的時候，尤其吃的店數多時。我自己是都用
google map評論，到現在破1100則 偶爾也是會有自己
評價跟平均分數有落差的，像這種就需要多試幾次修正
，雖然我通常都很懶得再試就是XD
Gilbert avatarGilbert2019-12-13
紅舍吃過覺得還可以啦，至少比Papaya泰好吃多了
Charlotte avatarCharlotte2019-12-16
什麼是家鄉味還要問你也不用吃了，你大概沒吃過國外
的滷肉飯。
Hazel avatarHazel2019-12-18
壽司羊PO食記還OK啦，之前一堆寫手超誇張
明明難吃的要命，還吹多好吃
Hardy avatarHardy2019-12-21
5月中的時候有去吃過 感覺是中規中矩沒特別亮點
Agnes avatarAgnes2019-12-24
也不會難吃 水平下滑可能跟客人變多也有關係吧
Yuri avatarYuri2019-12-27
炸雞3個60元，頗貴
Margaret avatarMargaret2019-12-29
現在都不看食記本身了 看底下的回文或推文還比較有
Sarah avatarSarah2020-01-01
參考性
Una avatarUna2020-01-04
那個炸雞量也太坑了吧......
Liam avatarLiam2020-01-06
壽司羊大大回覆中肯
Ingrid avatarIngrid2020-01-09
而另一位求推薦家鄉味肉燥飯竟然叫別人不用吃了呵
呵
Ingrid avatarIngrid2020-01-12
你參考美食部落客的去吃 哈哈
Blanche avatarBlanche2020-01-15
樣樣都要家鄉味，那世界上就會少了酪梨壽司 那不勒
斯義大利麵 夏威夷披薩 月亮蝦餅 左宗棠雞 葡國雞
等美食了
Edward Lewis avatarEdward Lewis2020-01-17
對啊 真的很好奇他的家鄉味是什麼味 我覺得高雄最好
Michael avatarMichael2020-01-20
總是要踩看看，有介紹總比沒介紹好，好不好吃自己總
能評斷
Donna avatarDonna2020-01-23
吃肉燥飯是前金肉燥飯啊，但家鄉味？那啥？
Leila avatarLeila2020-01-26
華喜和南豐味道完全不同，都台灣人開的，哪個比較有
家鄉味？
Carol avatarCarol2020-01-28
推壽司羊誠懇的回覆，另外影響力真的好大XDD
Daph Bay avatarDaph Bay2020-01-31
我覺得要寫一間店的食記，至少吃過三次再來寫