麵劇場牛肉麵 - 花蓮

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消費時間：2020年/3月 (例：2015年/02月)
餐廳名稱：麵劇場
地　　址：花蓮縣吉安鄉南濱路一段503號2樓
電　　話：03-8421155
營業時間：平日 11:00-20:00 假日11:00-21:00
每人平均價位：50-170
推薦菜色：牛肉麵
官　　網：不知有沒有官網
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久久回一次花蓮探望阿嬤，阿嬤已經80多歲但身體還是超硬朗，雖然有點耳背以至於一直
跟我說「蛤？」，但看到阿嬤健健康康的還是很開心

因為阿嬤吃素，也不想勞煩她煮肉（我無肉不歡），所以還是帶阿嬤去外面吃，阿嬤家比
較偏僻，所以中午開車去新天堂樂園，阿嬤說可以吃鍋邊素，結果麵劇場的店員說有個蔬
素食套餐，所以我點了麻辣牛三寶，幫阿嬤點花素蒸餃套餐。

麵條吃起來蠻有嚼勁，蠻喜歡吃這種可以咬咬咬的麵，湯頭偏重口味且帶有麻辣
味，非常過癮，當中的牛三寶，牛肉，牛肚，牛筋滷製的非常軟嫩，但是仍然不失其口感
，而且越嚼越香，另外店家特製的麻辣牛油，它能讓整碗麵起到畫龍點睛的呈現！！牛肉
麵料給的很多，才170而已。

至於阿嬤的蒸餃，我吃了一顆，阿嬤說還不錯，但我看了看內餡，就是一些蔬菜的素料，
我個人覺得吃起來像菜包XDD湯比較好喝，有牛蒡、枸杞等一些滿養生的中藥材，阿嬤胃
口小，所以我收尾，牛三寶我可以給個88分，蒸餃套餐可以給個70分啦，可能口感偏清淡
，我比較喜歡重口味。

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