麋鹿背包餐酒館 - 高雄

標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

餐廳名稱：麋鹿背包餐酒館
地 址：高雄市前金區市中一路99號
電 話：07-2318338
營業時間：14：00 – 02：00
價位範圍：80元-500元

好讀圖文分享：https://guliufish.com/blog/post/moosebag

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心得：


餐酒館對我而言是週末與朋友聚餐的好地方，一個可以大啖美食，又可以好好放鬆享受美
好時光的好所在。這是一間擁有旅行故事的特色餐酒館，而餐廳內的擺設及風格，讓喜歡
旅行也喜歡攝影的同好們產生了共鳴，然而來到這最重要的是那個感受那輕鬆自如的氛圍

在我們實際了解店家擺設元素後，猜想麋鹿背包這個店名的由來應該就跟店老闆以背包客
旅行的故事有所關聯性，餐酒館內的擺設都充滿老闆多年旅行的回憶紀錄，讓每個愛旅行
的人都有了個夢

餐酒館內的空間寬敞且環境乾淨舒適，撥放著輕鬆愉悅的音樂，帶給人無比的放鬆感

當我來到這裡時，腦海突然浮現了一個念頭，就是若公司聚餐，這裡還真的是一個很棒且
很適合的場所空間呢！不單單只是朋友聚餐、情侶約會的推薦場所而己

餐酒館內牆上所掛的每一幅作品都是源自於老闆自己在背包客旅行之中，用相機紀錄下來
的片刻美好景物，而每一幅作品中都會帶有人的元素，也顯現出獨有的人情風格特色

【棉花糖可可】
好療癒的一杯冬季限定飲品，香濃的可可上鋪滿了軟棉的棉花糖並撒上可可粉，飲用當下
於口中不僅散發著香濃的可可香，還多了棉花糖的口感，一杯溫暖人心又帶有甜甜滋味的
飲品，在冬天喝倍感暖心呢！

【鍚蘭紅茶】
別看它只是一杯普通的紅茶而己，要喝它還得等待約十分鐘的時間才有辦法享用到呢！由
於用茶葉現沖泡製作，所以喝得到天然的茶香風味

【辣炒青醬綜合海鮮】
海鮮食材的搭配有小章魚、淡菜、花枝、蛤蠣，以重口味的辣炒青醬來呈現，完全不會蓋
住海鮮的鮮甜滋味
海鮮完整地沾附了特製的辣炒青醬醬汁，讓每一口吃起來都有著均勻的香氣及風味，這是
一道味道十足的重口味系列餐點，非常適合做為下酒菜的一份餐點

【鮭魚煙燻沙拉】
這道的餐點搭配由牛番茄、燻肉、乳酪、生鮭魚組合而成，一道口味清爽又帶有濃厚風味
的特色餐點，鮭魚吃起來相當新鮮且肉質略帶有彈性感
而我喜歡將牛番茄、燻肉、乳酪及生鮭魚結合一同享用，多層次的風味呈現及味蕾的享受
，乳酪的味道濃厚顯著，鮭魚新鮮味美，燻肉的香氣散發還有牛番茄釋出的清爽感，真的
還滿不賴！

【番茄煙燻雞肉燉飯】
一上桌那誘人的色澤令人注目，並不時地飄散著獨有的香氣，實在是令人食慾大開啊~ 他
們家的燉飯採用義大利燉米去製作，吃起來較為道地且口感上米芯也會稍微硬一些，如果
想要台灣味一些，其實店家有個很貼心的小服務，就是可以幫客人將米芯煮軟一些哦~
燉飯很入味，每一粒米飯皆完整地吸附了醬汁的風味，對於喜歡蕃茄天然風味的朋友，這
道有著令人深深著迷的天然風味散發，並結合了香料的添加，讓整盤的燉飯有了豐富的味
覺享受，煙燻雞肉不僅增添口感，且完全不會搶走燉飯本身的特色呢！

【辣炒小卷蛤蠣墨魚麵】
比起燉飯，我個人更是喜歡他們家的墨魚麵，一整隻小卷霸氣地躺在墨魚麵旁，不僅視覺
上誘人之外，風味及口感上更是值得推薦
小卷吃起來很新鮮且有彈性，蛤蠣也相當新鮮且肥美多汁
墨魚麵透過辣椒、洋蔥末、蒜末，似乎還有一些細碎的九層塔去油炒處理，且辣椒還炒到
辣椒粒伴隨於墨魚麵上，吃起來帶有微微的辣度，風味顯著而夠味，是我很喜歡的一道餐
點

【Thai雞翅】
泰式風味的雞翅吃起來有一點點的辣度感，整隻雞翅均勻地被風味醬汁給包覆著，是一道
重口味的涮嘴餐點，手拿著雞翅所殘留下來的醬汁，讓人忍不住吸吮了手上殘留的風味醬
汁 XD

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