鹿野 阿丁早點 - 台東
By Odelette
at 2013-12-28T10:38
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IlZcbUk ]
作者: blueherobest (苦蓮) 看板: Food
標題: [食記] 鹿野 阿丁早點
時間: Sat Dec 28 10:38:26 2013
圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/39543898
時間:2013/11
鹿野市區雖然不大,但也有家特色早點,在地的老店,阿丁早點。早上離開
鹿鳴溫泉酒店後,一路向北,來到鹿野市區,稍停一會兒在阿丁吃個早點。
阿丁早點是傳統的早餐店,除了中式餐點之外,也兼賣西式三明治,是很典
型的台灣早餐店。
如果只是這樣的話,那阿丁也不算多特別。不過既然為在地特色早餐店,那
必定有過人之處。阿丁最特別的在於他的蛋餅,也是賣最好的早點,攤子上
三個煎鍋幾乎不曾間斷地在煎蛋餅。阿丁的蛋餅與一般不同,既不是機器製
的蛋餅皮也不是傳統麵粉漿蛋餅,而是使用燒餅的麵團,但不是用烤的,而
是用半煎半炸的方式,讓人想起埔里的鹹油條。
蛋餅$25
蛋餅的餅皮非常的厚,只有一種口味,就是加蔥蛋而已。
淋上點醬油膏,蛋餅皮吃起來就像燒餅,口感厚實,可又沒燒餅那樣層層酥
脆,而是鬆軟厚餅狀,襯著蔥花蛋香,十分有飽足感的蛋餅。不過因為麵團
餅厚,自然也比較容易吸油,吃起來也較油膩些,吃一個剛好,要吃兩個就
受不了了。
阿丁早點
地址:台東縣鹿野鄉中華路42號
電話:089-551475
--
一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog
--
作者: blueherobest (苦蓮) 看板: Food
標題: [食記] 鹿野 阿丁早點
時間: Sat Dec 28 10:38:26 2013
圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/39543898
時間:2013/11
鹿野市區雖然不大,但也有家特色早點,在地的老店,阿丁早點。早上離開
鹿鳴溫泉酒店後,一路向北,來到鹿野市區,稍停一會兒在阿丁吃個早點。
阿丁早點是傳統的早餐店,除了中式餐點之外,也兼賣西式三明治,是很典
型的台灣早餐店。
如果只是這樣的話,那阿丁也不算多特別。不過既然為在地特色早餐店,那
必定有過人之處。阿丁最特別的在於他的蛋餅,也是賣最好的早點,攤子上
三個煎鍋幾乎不曾間斷地在煎蛋餅。阿丁的蛋餅與一般不同,既不是機器製
的蛋餅皮也不是傳統麵粉漿蛋餅,而是使用燒餅的麵團,但不是用烤的,而
是用半煎半炸的方式,讓人想起埔里的鹹油條。
蛋餅$25
蛋餅的餅皮非常的厚,只有一種口味,就是加蔥蛋而已。
淋上點醬油膏,蛋餅皮吃起來就像燒餅,口感厚實,可又沒燒餅那樣層層酥
脆,而是鬆軟厚餅狀,襯著蔥花蛋香,十分有飽足感的蛋餅。不過因為麵團
餅厚,自然也比較容易吸油,吃起來也較油膩些,吃一個剛好,要吃兩個就
受不了了。
阿丁早點
地址:台東縣鹿野鄉中華路42號
電話:089-551475
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