鹿野‧可可小站臭豆腐 - 台東

可可小站臭豆腐 (2010.10.19)
台東縣鹿野鄉中華路一段411號 / 每年10月至隔年4月兼賣臭豆腐 / 週日公休
/ 營業時間11:00~20:00
網誌版 http://chickens.pixnet.net/blog/post/20803058


鹿野鄉的市區很小，緊鄰台九線兩旁的街道是鹿野最熱鬧的地方。比較有名的小吃有省道
旁阿丁早點的燒餅蛋，火車站前便宜大碗的萱軒牛肉麵。還有貌似一般飲料店的可可小站
，天氣不夠冷就不出現，季節限定的隱藏餐點：臭豆腐。


入夜的鹿野市區顯得格外冷清，此時也才不過七、八點左右，許多店面早已拉下鐵門休息
。可可小站這間罕見兼賣臭豆腐的飲料店，算是鹿野營業時間比較晚的店家。


客人用餐座位旁邊就是老闆娘自家的客廳，這個時段會在街道上覓食的人不多，氣氛顯得
格外悠閒。


臭豆腐/$50，盛放臭豆腐的餐盤是葡萄造型。


可可小站的臭豆腐切成小塊丁狀，一口一塊剛好。泡菜是店家自豪的賣點，使用來自南橫
利稻親戚家中所種植的高山高麗菜製作，再加入梅子與梅子醋一同醃製入味，滋味很是特
別。不過老實說來，甜度較重又有點果醋味的梅子泡菜我吃了好幾口，還是不大能接受，
這個店家引以為傲的賣點反而成為我不喜歡的原因。


豆腐外皮微脆，辣椒是一般的死鹹辣醬，另添加少許香菜提味。然而太搶戲的梅子味泡菜
讓整體的口味不是很協調。


豆腐裡面過於緊實，有點像是炸得不夠透，咬下去是平淡無味的豆味，加上不協調的口味
，只能說抱歉，列入不會回購的名單。


--