鹿港龍山魷魚肉粳 - 彰化

圖文詳細版
http://www.wretch.cc/blog/RDLG/11459908

不久前跟爸媽來鹿港天后宮拜拜
當天是星期六 人還真不是普通的多
整條路都擠滿滿的人 每家也幾乎
都是客滿狀態 之前跟老爺來工作時
都沒時間能來這家名氣還不小的
魷魚肉粳店吃看看 雖然這次來人還是多
但至少時間較充裕 可以等

店裡頭滿滿的人 當時又是中午
而且那天還是個晴朗的大熱天
如果不坐靠近冷氣點的位置 真的會吃不下
店內的菜單滿簡單的 幾樣主食和小菜

我們一共點了一碗乾麵 一碗魷魚肉粳
兩碗米粉粳 一碗麵粳再外加一份燙青菜

幹麵是用油麵加上肉燥拌一拌
很普通的組合 不過我對於用油麵
拌的乾麵實在是沒興趣 康康爸說
肉燥滿香的 麵就還好很普通

右邊這碗是麵粳 麵也是油麵 通常
好像粳類的加麵都是加油麵 不過加在
粳裡頭的油麵我就會吃 很奇怪
粳裡頭的料剛好 不多不少 魷魚
吃來滿新鮮的 肉粳的粉也不會裹太厚
裡頭還有一種炸的酥酥的東西 很好吃
而且它就算泡在粳湯一段時間也不會軟掉哦
很特別 是比較少吃過的東西


左:米粉羹 右:魷魚肉粳


燙青菜是地瓜葉 加上他們家的肉燥
康康爸邊吃邊說好吃 還再續了一盤呢


這樣一頓吃下來 其實不會飽
一碗的量都不多 就算加了主食
也是還好 算是吃巧不吃飽的點心




--