鹿港 謝碧珍食品行店(鹿港中式喜餅) - 彰化

謝碧珍食品行

地址：鹿港鎮車圍巷9號及民生路130號

電話：04 774 3333

營業時間：8:00 - 17:00(民生路延長到19:00)；另外傳統節日會延長上班時間

圖文分享：http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/60708430

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Kiwi超愛遊鹿港老街，非假日下班或是假日有時間就會來走訪，

只是每回總是被不少傳統美食所吸引，就默默帶著一堆拌手禮回家，

這回經由身旁好友推薦鹿港有家專賣餅的店家謝碧珍食品行，

所以就近而到店內參觀購買啦!

謝碧珍食品行一共有兩家店，一家是在鹿港第一市場巷子內，

另外一家則是在民生路上文開國小後門，Kiwi因為比較靠近天后宮，就選擇民生路上啦!

謝碧珍食品行店外觀並沒有很搶眼，不過Kiwi被外頭如此大陣仗的試吃所吸引住了，

挖塞!他們家的傳統美食真的不少耶!

外頭的試吃口味就有好幾樣，吃到不錯在買，也不會因為在那邊吃就頻頻推銷，

Kiwi最怕推銷的店家了!入內到店內參觀，簡簡單單的店，上頭擺放的都是大餅、喜餅類

重點是這個，麵茶，不少店家都有在做的麵茶，這裡可是還有別家沒有的，

薑母口味的麵茶喔!每一樣產品後面都有成分，並無再添加物，

所以也是讓客人很放心的一家店唷。

Kiwi身子寒冷，所以冬天都要靠薑才能活絡循環，突然眼一亮，

順手就買了一包來準備在家享用啦!

不過話說回來，直到現在才知道原來這是麵粉下去炒的啦!

還是需要師傅的純熟技術小火慢炒，不然很容易燒焦呢!

他們家的食品如果購買量大最好都是事先預訂，因為真材實料的當天製作，

沒有在添加防腐劑，保存上也就有限制時間，所以吃不完放到冷凍庫就可以保存較久。

Kiwi沒有特別拍廚房，半開放式的廚房清楚的看見製作過程，在製作粿、大餅完後

也會有服務員掃一掃地，雖說是不大的空間，但保持清潔卻是很難得的。

這次就買了幾盒回家品嘗一番，因為Kiwi的媽，看見餅會很開心~整個HIGH翻天啊!

感覺今天分享給各位就是一篇喜餅開箱文XXD，主要也是媽有說好吃，

才要好好地分享一番啊!

雪藏綠豆糕，是老爸的最愛，我們都固定買鹿港某一家，只是有點偏甜，

但謝碧珍食品行店的雪藏綠豆糕是吃的到綠豆餡的喔，重點是裡面

竟然還有一點點蔓越莓，小巧玲瓏入口即化，屬於清爽型的口感，

重點是價位上超親民，難怪是一盒難求的店內TOP。

招牌奶香肉餅

喜餅一大塊，滿滿白芝麻撒上加上外皮酥到不行，吼!媽的最愛阿~

而且內餡選用的試豬肉、冬瓜、養生核桃、椰子、奶粉、蛋黃所製成，

吃起來奶香清爽，切開後飽滿的肉香四溢，我最愛的就是肉餅啊!

我們家一直很喜愛吃傳統肉餅類的美食，這次的謝碧珍食品行打破以往對中式喜餅的觀感

不油不膩十分討喜。

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O*。晴挑＆味蕾行。*O
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