鹿港/甜點實驗室,適合親子同樂的好去處 - 彰化

店家名稱 : 甜點實驗室
店家地址 : 彰化縣鹿港鎮鹿和路二段262巷52號
店家電話 : 04-777-8808
營業時間 : 11:00-19:00(週二-周五),10:00-19:00(週六 週日)
每人平均價格 : NTD200
FB粉絲團 : https://www.facebook.com/pausebonheur2012

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圖文網誌版 : http://rex850467.pixnet.net/blog/post/104920648
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其實彰化真的有好多好吃的和一些別墅風格的下午茶 , 還有很多景點 ,

能來彰化安排旅遊是絕對有滿多地方可以跑的 , 包含傳統美食


這次前來鹿港 , 在網路上看到有在手作甜點，覺得很新奇 , 最近大家都喜歡來體驗手作甜點耶
(可惜這次我沒有體驗手作甜點啦~~ 先下次再來試試)

即將抵達時我還有點不敢相信? 奇怪旁邊好像工廠 是不是迷路了?

沒有迷路 , 確實在一間工廠旁邊 , 超大一間的 !!


▼ 這個外牆一面天藍色好氣派喔!! 和白雲好搭配

超像一間在白雲上的空中城堡


▼ 正門口，門外有停車場喔

我們是假日接近中午時間來的 , 人還沒有很多


▼ 一近來就看到櫃台喔，覺得這個櫃台很有質感又襯托出華麗，店家在裝潢構想必放入不少巧思

Pauese Bonheur 原自法語 : 幸福小憩

我想能讓大家來此能感受到甜點以口味 / 視覺 / 味覺 傳遞的幸福 是很棒的事情


▼ 天花板上的吊燈都是用籃子推疊設計 , 很獨特!!


▼ 原來不起眼的籃子也可以製作的這麼有風格

(第一次看到像這樣的設計)


▼ 進去後就可以看見明亮的黃色樓梯,那就是二樓座位區唷


▼ 樓梯旁的藝術牆

很像燈打照下來的聚光效果充滿著藝術感

這面牆私心好喜歡


▼ 一樓的坐位區 , 也有八人式座位的高腳椅


▼ 最有特色的就是牆上的裝飾了

不管是什麼器具，只要關於糕點的都會在牆上

也很適合親子前來 , 認識或學習製作糕點的樂趣 !!


▼ 利用工具排成的字體 FL X PB 五彩繽紛，傳達每一個製作工具的重要性

原來隔壁的鐵工廠是創辦人父親開的 , 將鐵工廠改造成現在的甜點實驗室喔 !!


▼ 各式各樣的模具，模具在製作糕點上其實扮演著非常重要的角色，蛋糕的形狀千百種

利用燈光製作的影子看起來好生動


▼ 來這裡一定要欣賞這面模具展示牆

不同形狀也有不同的感覺


▼ 聚光燈下的介紹

這裡有很多小說明 , 處處都有店家想要傳遞給顧客的介紹 , 來這裡找找吧


▼ 吊燈是不是很有質感呢 , 除了籃子

甚至糕點相關的器具都能製作喔


▼ 隨處可以看到貼心的警示語


▼ 親子場所怎麼能少了育嬰室呢 , 真棒


▼ 二樓的座位真的滿大的，有小桌，有獨立一間像是包廂的空間 等等 ..


▼ 隔間的巧克力座位，空間滿大 , 不擁擠


▼ 而這算是獨立的一間坐位區 , 也是使用天空藍當牆壁底色


▼ 這一邊也是座位區，油桶是桌子 - 上去要拖鞋子喔


▼ 像這樣坐在這裡悠閒吃蛋糕感覺也不錯 ~

但是我們選擇一樓的坐位


▼ 每一個桌上都有一個小盆栽


▼ 油桶除了拿來當桌子以外 , 也可以當椅子

這個椅子也很好坐喔 貼心的每張都放了一個軟墊 不用擔心不舒服

看完了甜點實驗室 , 可以看心情想坐哪裡就選哪裡 ~


▼ 一樓還有一個遊戲區喔 , 屋頂好像一塊乳酪喔

這裡是起司小屋 , 裡面是可以提供小孩子託協進入玩耍喔


▼ 我們呆到下午的時候 , 起司小屋裡頭就有小朋友在玩 , 而且有軟墊保護 , 可以讓小孩子安心在此喔


▼ 甜點實驗室也有在販售餅乾和小玩具喔


室外空間 :

▼ 而外頭還有一間屋子 , 裡面就是手做甜點的教室摟


▼ 體驗手作甜點請往裡面走


▼ 戶外也讓人感覺很舒服 , 空間也滿大的 , 很適合拍照 ! !

剛好來的時候天空很湛藍 , 覺得很美


▼ 另一頭還有一個玩沙區 , 親子娛樂推薦 !!

有吃有玩有得手作


▼ 甜點實驗室菜單


▼ 櫥窗的蛋糕


這次來這點了一個鹹麵包 + 兩款甜點

-蘿勒起司法國

-蜜香草莓塔 (新品)

-櫻梅


▼ 蘿勒起司法國麵包 NTD:65

因為當天不到中午就抵達 , 有點小餓 , 所以點了一塊麵包

光看這個名子就覺得香氣十足


▼ 青醬塗在麵包表層 , 厚厚的起司附蓋洋蔥上

這個搭配都是我喜歡吃的

一上餐的時候也就聞到淡淡的香味 , 麵包烤的滿酥脆的

我對麵包香很無法抵抗 (超愛吃麵包) 當早餐或是下午茶都很適合喔 ~



▼ 櫻梅 NTD:140

看到這一球粉紅色的蛋糕其實我滿好奇

如同名子般店員介紹是偏酸帶甜的蛋糕， 使用 幕斯 / 櫻桃果餡 製作


▼ 裡頭的櫻桃果餡料和外層綿密的幕斯 , 吃起來很像棉花糖耶 , 整塊軟綿綿的

酸酸甜甜的還不錯，最上層有一朵白雲似的鮮奶油可以搭配



▼ 蜜香草莓塔 (新品) NTD:140

超喜歡吃草莓 , 一定要點一個草莓新品 , 來嚐嚐 !!!

剛好現在是有草莓的季節

切片的草莓在蛋糕上優雅的站立著



真心覺得甜點實驗室是一個很棒的地方，空間滿大的之外 , 東西也好吃

還可以自己體驗製作過程與樂趣 , 現場也有人在裡面手作

現代的人已經很少會自己製作甜點，來親自嘗試也是一個假日娛樂

彰化又有一個甜點屋可以去！

更適合帶小朋友來喔



甜點實驗室 INFORMATION :

-營業時間 : 11:00-19:00 (週二-周五) , 10:00-19:00 (週六 週日)

-營業電話 : 04-777-8808

-營業地址 : 彰化縣鹿港鎮鹿和路二段262巷52號

-提供Wifi , 低消100元/人 , 附設育嬰室 , 接受預約

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