鹿港 振味珍/蚯蚓龍山麵線糊/肉羹泉 - 彰化

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餐廳名稱:振味珍
消費時間:2017年/4月
地址:彰化縣鹿港鎮中山路71號
營業時間:AM9:00~PM7:00 (賣完收)

餐廳名稱:蚯蚓龍山麵線糊
消費時間:2017年/4月
地址:彰化縣鹿港鎮美市街193號
營業時間:AM6:00~PM5:30 (賣完收)

餐廳名稱:肉羹泉
消費時間:2017年/4月
地址:彰化縣鹿港鎮公園一路41號
營業時間:AM6:00~PM8:00

圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/65860573


離開了彰化市,從大學時期開始來鹿港散策,迄今應接近10次有吧?

轉眼就十三四年過去,以往到這裡想吃的經常是那些記憶中的,

第一市場旁都還未吃過一輪,近年偶爾難得來一趟,

多了ubike是更加便利,但吃的仍以回味為主,總覺得少了點新意~

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當年(大學時)剛出爐美味的阿振肉包,會讓我10顆整盒子捧在手上先嗑2顆,

當時彰化人的女友在旁都快翻白眼了,現在阿振店面變了、客人也更多了,

仍和當年同樣打著日本人拜師學藝的招牌,晚來買不到蔥花捲,只剩招牌肉包,

或許時空背景的變遷影響很大,是作工餡料的改變抑或是我的口味喜好變了?

都不是那麼重要,確定的是已沒有當初的美味感,

肥且甜、風味不突出的肉餡,將來難再光顧了,還是老龍師得我心。



鹿港的麵線糊有名,第一市場旁以蚯蚓龍山和王罔最為遊客所知,

當年曾吃過一家,是哪家我也忘了,用塑膠袋裝著慢慢倒進嘴裡就是了,

蚯蚓龍山直到傍晚都還滿滿客人,老闆娘呼籲著,剩下最後一鍋,

好吧~點一碗嚐嚐,撈一撈,不過重的芡,淋些烏醋,帶有微Q的細扁麵線,

以及許多抓過薄粉的入味豬肉塊,口感頗為實在且便宜,怪不得生意興旺。



老字號肉羹泉,也是非常久沒來了,羹湯是我也很習慣的偏甜口味,

但總覺得整體和印象中已有所差別,魷魚過軟、肉羹雖大塊卻不夠扎實,一股明顯的粉味

那碗10元豬肉炸是取肥油炸的,加在羹裡添口感用,直接吃肯定是滿嘴油膩不知所以然,

有倒退跡象但還算可來簡單吃一餐的地方,平常心就好。



這次到鹿港僅是小遊,本還想再繼續吃下去的,

無奈女友身體不適,只好驅車回程休息,下一次不知何時再來?

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我的台灣Google美食地圖:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE

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All Comments

Tracy avatarTracy2017-08-15
阿振我比較喜歡蔥捲跟韭菜肉包
Thomas avatarThomas2017-08-18
原味肉包會去買其他家
Ursula avatarUrsula2017-08-21
阿振不錯 蛋糕也好吃
Ursula avatarUrsula2017-08-24
只買饅頭
Steve avatarSteve2017-08-27
老龍師 更讚
Victoria avatarVictoria2017-08-30
龍山好吃
Belly avatarBelly2017-09-02
肉羹泉讚!
Eartha avatarEartha2017-09-05
覺得阿振太油 推老龍師
Leila avatarLeila2017-09-08
我覺得富貴堂也不錯
Joe avatarJoe2017-09-11
老龍師卡好吃
Freda avatarFreda2017-09-14
老馬師也不錯
Jessica avatarJessica2017-09-17
阿振以前確實比較油,現在覺得都差不多油
Callum avatarCallum2017-09-20
去鹿港只有在買富貴堂 其他幾家沒買
Caitlin avatarCaitlin2017-09-23
不要推富貴堂,太多人買就買不到了
Ophelia avatarOphelia2017-09-26
只有我覺得蚯蚓大退步嗎?