鹿港 振味珍/蚯蚓龍山麵線糊/肉羹泉 - 彰化

餐廳名稱：振味珍
消費時間：2017年/4月
地址：彰化縣鹿港鎮中山路71號
營業時間：AM9:00~PM7:00 (賣完收)

餐廳名稱：蚯蚓龍山麵線糊
消費時間：2017年/4月
地址：彰化縣鹿港鎮美市街193號
營業時間：AM6:00~PM5:30 (賣完收)

餐廳名稱：肉羹泉
消費時間：2017年/4月
地址：彰化縣鹿港鎮公園一路41號
營業時間：AM6:00~PM8:00

圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/65860573


離開了彰化市，從大學時期開始來鹿港散策，迄今應接近10次有吧？

轉眼就十三四年過去，以往到這裡想吃的經常是那些記憶中的，

第一市場旁都還未吃過一輪，近年偶爾難得來一趟，

多了ubike是更加便利，但吃的仍以回味為主，總覺得少了點新意~

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當年(大學時)剛出爐美味的阿振肉包，會讓我10顆整盒子捧在手上先嗑2顆，

當時彰化人的女友在旁都快翻白眼了，現在阿振店面變了、客人也更多了，

仍和當年同樣打著日本人拜師學藝的招牌，晚來買不到蔥花捲，只剩招牌肉包，

或許時空背景的變遷影響很大，是作工餡料的改變抑或是我的口味喜好變了？

都不是那麼重要，確定的是已沒有當初的美味感，

肥且甜、風味不突出的肉餡，將來難再光顧了，還是老龍師得我心。



鹿港的麵線糊有名，第一市場旁以蚯蚓龍山和王罔最為遊客所知，

當年曾吃過一家，是哪家我也忘了，用塑膠袋裝著慢慢倒進嘴裡就是了，

蚯蚓龍山直到傍晚都還滿滿客人，老闆娘呼籲著，剩下最後一鍋，

好吧~點一碗嚐嚐，撈一撈，不過重的芡，淋些烏醋，帶有微Ｑ的細扁麵線，

以及許多抓過薄粉的入味豬肉塊，口感頗為實在且便宜，怪不得生意興旺。



老字號肉羹泉，也是非常久沒來了，羹湯是我也很習慣的偏甜口味，

但總覺得整體和印象中已有所差別，魷魚過軟、肉羹雖大塊卻不夠扎實，一股明顯的粉味

那碗10元豬肉炸是取肥油炸的，加在羹裡添口感用，直接吃肯定是滿嘴油膩不知所以然，

有倒退跡象但還算可來簡單吃一餐的地方，平常心就好。



這次到鹿港僅是小遊，本還想再繼續吃下去的，

無奈女友身體不適，只好驅車回程休息，下一次不知何時再來？

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我的台灣Google美食地圖：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE

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