鴨蛋的好壞怎麼判斷? - 居家

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By Necoo
at 2014-06-06T09:38

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※ [本文轉錄自 cookclub 看板 #1JaHjVSx ]

作者: idxid (真) 看板: cookclub
標題: [問題] 鴨蛋的好壞怎麼判斷?
時間: Fri Jun 6 09:37:32 2014

大家好，家裡有一批鴨蛋(不是鹹蛋喔...)冰在冰箱裡很久了

現在在清冰箱就在想究竟它們還能不能吃

我估狗了一下只查到用雞蛋浸冷水的方式來判斷好壞

就像以下這樣

"如果蛋是平躺的，那表示還很新鮮；

傾斜在水中，那麼那顆蛋大概已經放了3～5天了；

若蛋直立在水中，就可能放10天以上；

若蛋浮在水面上，那麼就八成已經變質，當然就得換別顆蛋囉!"

想請問鴨蛋也可以用同樣的方法測試嗎?謝謝。

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Tags: 居家

All Comments

Damian avatar
By Damian
at 2014-06-09T03:33
如果你已經覺得很久了，那還是扔了吧

請問不鏽鋼鍋底部有彩色斑紋

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By Jacky
at 2014-06-05T12:27
不好意思~ 想請問大家不鏽鋼鍋底如果有彩色斑紋出現 這樣子是會釋出有毒物質的意思嗎? 感覺不鏽鋼鍋用久都會有彩色斑紋耶 也不知道是該丟還是不該丟?還是可以繼續用? 還是我買到品質不好的? 百貨公司大牌子的也會這樣嗎? 因為現在準備要幫寶寶煮副食品，用了實在心驚驚 先謝謝各位解惑了!! - ...

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By John
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By Gary
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Gary avatar
By Gary
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藥用酒精能殺死衣物上霉菌嗎?

Belly avatar
By Belly
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