鳳梨酥評賞大賽 潮州推特色伴手禮 - 屏東

有誰知道冠軍是哪家嗎??


記者：人間衛視 台北-屏東報導

潮州產鳳梨，品質優良口感獨特。潮州鎮公所，日前舉辦鳳梨酥評賞大賽 透過評比，
要選出最好吃的鳳梨酥，成為伴手禮。

潮州鳳梨酥評賞大賽，吸引12家烘焙業者報名參加，廠商推出自家鳳梨酥禮盒，
並提供免費試吃，讓不少前來參與活動的民眾大飽口福。

為了滿足饕客味蕾，烘培業者拿出看家本領，另外，業者在製作鳳梨酥時，
也迎合健康取向，少油少糖，內餡也捨棄傳統冬瓜糖的製作，改用土鳳梨，
堅持古法製作。

鳳梨酥已成為台灣特色，各地都當成伴手禮推廣行銷，潮州鎮公所表示，
潮州鳳梨酥的安全品質以及甜而不膩，質地細綿的絕佳口感，希望能夠打響潮州名氣。


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