鳳林 如意亭美食館 - 花蓮
By Cara
at 2012-08-13T16:32
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圖文版:http://www.wretch.cc/blog/ashley810334/31402019
文字版:
餐廳名稱:如意亭美食館
消費時間:2012年7月
地址:花蓮縣鳳林鎮中和路160號
電話:03-8761060
營業時間:不確定
網址:http://www.ruyiting.com.tw/html/home.html
如意亭的老闆娘,早年跟著乾爸在菜根香學習,
後來菜根香給乾爸的兒子媳婦去經營,
就到鳳林這裡開了如意亭傳承乾爸的好手藝。
鳳林有兩間如意亭,之前和老爸去吃過舊的那間,
後來老妹推薦本店比較新且用餐環境比較好,
從台東回來的路上也剛好到晚餐時間了,就過來吃吃看~
用餐環境很明亮整潔。
廚房是半開放式的,窗台上面有用竹片做的菜單,滿特別的。
菜單有熱炒、青菜、湯、麵跟飯,選擇不少,
另外也有小菜,直接到窗台跟阿姨點就可以了~
大滷麵 ($65元)
有拉麵跟麵片可以選,我們點的是拉麵,
湯頭很鮮,份量也多,拉麵不會因為泡在湯裡面變很爛,好吃!
涼拌山豬皮 (小份$150元)
豬皮很脆,調味我很喜歡,有麻油香,冰冰涼涼的很開胃~
鳳梨蝦球 (小份$150元)
蝦球給的不少,雖然是炸的,但不油膩,
只是比較可惜吃不出蝦子的甜味。
水餃 ($4元/顆)
餡多皮薄,餡料以韭菜為主,
和台東的南北餃子比較不同,
南北餃子肉比較多,而如意亭的菜比較多,
但味道很好、很濃郁,都一樣好吃~
蛤蜊湯 (小$80元)
讓我想豎立大拇指的超好喝!
蛤蜊每個都好有肉哦,而且湯頭好甜,
覺得肝病都不見了~哈!
如意亭的滷味小菜也很好吃,
但這次因為肚子容量有限,沒有點到,
只好下次再來吃囉!
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http://www.wretch.cc/blog/ashley810334
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