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餐廳名稱：鳳山光復路肉圓
地 址：830高雄市鳳山區光復路一段74號
電 話：00953 319 052
營業時間：5am-5pm
價位範圍：10--100
鄰近捷運：鳳山西站1.8公里還是很遠[m[m
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心得：
肉圓文又來了！
身為一個身分證S開頭的老鳳山人
每次來鳳山一定會順路吃個什麼小吃
這間光復路肉圓開的時間沒有比隔壁鴨肉興早
不過至今還沒漲價真的要給他拍手（啪啪啪
反觀隔壁鴨肉...
https://i.imgur.com/XFOvub3.jpg
現在其他一顆五塊的肉圓
已經縮到快跟珍珠一樣了
https://i.imgur.com/tfJhtBK.jpg
他們的尺寸還是挺大的呢
我放了10塊當對比
10塊可以買兩顆唷！
這個肉圓外皮呢
用門牙輕輕一切就會分開但不會軟爛
帶有一點彈性，皮也不會很厚
但是呢！我不知道是我這碗這樣還是都這樣
皮沒有包裹好肉餡容易掉出來
不過瑕不掩瑜
內餡調味非常的到位
單吃就很有味道
肉的部分稍微有些鬆散不太團結
但是份量是夠的
醬的部分要稍微說一下
這間的醬是我吃過肉圓裡面算是鹹度比較高的
怕血壓高的可以請老闆少放或做湯的
這間蒜頭可以自己加
我大概配了快半杯蒜頭
老老闆又幫我換了一杯滿的
現在蒜頭比肉貴很多
揪甘心
辣油一定要試試
辣油是乾辣椒下去煸的
辣的不高帶點香氣
配著蒜泥吃味道更豐富
https://i.imgur.com/3tFCkxl.jpg
這樣一碗20塊還行
湯上面還飄著著肉屑就知道真是用骨頭煮的
湯頭有微微的渾濁
肉骨湯頭的味道很足
做成湯的肉圓也好吃
我忍不住續了第二碗
以上
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