鳳山平價素食火鍋 語饌蔬食 - 高雄

我也是開幕第一天就被同學拉去吃了

裝潢是不錯，全新的啊～

餐點也好吃，是全素，湯頭不錯喝

可是有滿多缺點你沒寫到的耶！
而且我們是吃同一天喔～
我有看到原po您在拍照（大約13:00左右）

因為我看到的那個人拿著單眼很專業拍著桌上食材，好巧不巧也是點火鍋
且桌上非常多食材
當下有稍微瞄了一下....桌上擺盤跟種類跟您一樣喲！

應該沒有認錯人吧～

如果說原po跟我一樣是吃開幕那天
且都是中午時段的話

不知道有沒有留意我下面說的狀況呢？


就我當天去吃時發生的狀況跟觀察：


覺得最誇張的莫過於他們的紅外線瓦斯爐很爛，故障率超高

他們火鍋是用紅外線瓦斯爐不是一般的瓦斯罐
一開始覺得不錯 環保！
後來覺得根本災難！！

因為光我們這桌三個火鍋就換了六個紅外線瓦斯爐！！

第一次送上來的時候 沒多久就滅了 而且是我們三個人同時喔！

那時候食材根本還沒滾 卻已經燒了超過15分了吧... 真的蠻久的

後來請店員來換 男店員換一輪後是連開都不會有反應那種.... 第三次才正常～


我們這桌還不是最誇張的
一開始進去我就發現後兩桌的客人已經在抱怨了
我以為是個案 還是放心點了XD

結果就變我們.... 有一桌比我們晚點的女生更慘

兩人都火鍋 兩人都沒火 店員把店裡全部的都試過一次後.....沒一個是能點的！？WTF???
真的是全部...沒唬爛，店員最後只能賠不是，請他們再等等....

這一等 等到我們半小時後吃完 她們兩個還在互看彼此XD 完全都沒辦法吃

而店員的處理方式也很奇葩 竟然不是跟客人商量用廚房瓦斯煮的方式 端上桌

而是讓那兩個女生在那邊乾等半小時以上！！
最後我們吃完要走了他們才說要拿去廚房煮....


這期間完全沒看到店員有什麼動作的
喔對了 老闆也在旁邊看喔^.<


除了這個 還有一個我不會再訪的點
像是店員點單點錯，竟然大聲站櫃檯用喊的跟客人確認...

整個屋子都聽到了那桌是點飯不是麵.... @0@

很不ok! 因為不只是一位店員，是有四五位嘰嘰喳喳討論完才又大聲跟客人確認～




大概就是這樣 以上是上週開幕的狀況
可能開幕會比較忙吧？！
但紅外線瓦斯爐整間店沒一個好的可以用
真的蠻誇張的....


餐點部分是好吃的 湯好喝

服務品質就見仁見智吧！


最後還有一個問題想問原po：


很好奇 當時我們去用餐時 約12點多
已經有約4.5桌客人用餐

我們離開時才看到您再拍照 （還沒吃的狀態）

您前面都沒人 很像剛營業的照片是什麼時候拍的啊@@？



引述《austinliang (Austin)》之銘言：
: 餐廳名稱：語饌蔬食
: 地 址：高雄市鳳山區濱山街65號(正修科大旁)
: 電 話：07-777-4577
: 營業時間：11:00~14:00; 17:00~21:00(店休時間尚未確定)
: 價位範圍：約150~250
: 圖文版：http://clnote.tw/archives/5621
: 這間蔬食火鍋是11/24(四)開始試賣的，選在冬天開賣真的
: 是給火鍋控的朋友一大驚喜，而且價位平易近人，風格簡
: 潔時尚。
: 全新的裝潢，以白色系為主，空間還算寬敞，座位大約有
: 25個。
: 除了火鍋外，還有簡餐，簡餐的價位是這裡的學生可以常
: 來吃的。火鍋是先點湯底，然後再依個人需求點配料，因
: 為湯底本身就有附一些配料了。火鍋的配料除了有一個蛋
: 的選項外，其餘都是全素的，而且都是以蔬菜為主。
: 蒙古麻辣鍋/120元; 火鍋配料/170元
: 素羊肉(30元)、金針菇(30元)、高麗菜(30元)、豆皮(20元)
: 、南瓜(20元)、芋頭(20元)、嫩豆腐(20元)，其中一個拉麵
: 是試賣期間送的。
: 我不知道湯底本身就有附配料了，所以點了一堆，這大概是
: 兩人份了，因為很會吃的我，吃到很想打包。原本還想吃簡
: 餐的，不過已經吃不下了。
: 這間算當地人平常可以常來的，平價又舒適、蔬菜為主的料
: 理讓人感覺很健康，看得出來店家滿用心的。

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