鳥越製粉哥磨高筋麵粉 - 新莊
By Ursula
at 2020-05-07T13:36
at 2020-05-07T13:36
Table of Contents
想徵人一起合購鳥越哥磨高筋麵粉,效期應該是到今年的九月中
哥磨高筋麵粉:蛋白質11.8%;灰份0.37%,適合拿來製作吐司或甜麵包
採用契作加拿大一級紅春麥,美國一級硬紅春麥芯白部分製成
特性:
烤焙伸展性非常優異、耐於機械攪拌,能夠製作出具有彈力口感的麵包。組織內氣孔細密
且層次亮白柔軟,高吸水率可達70%,能製作出非常優質的咬斷性麵包
可參考網路上的介紹
https://www.champion-hands.com/products/utamaru
原包裝一袋是25公斤,預計分18公斤(6份)出去
每份3公斤180元,用雙層夾鍊袋分裝
已徵滿,謝謝大家
徵滿後會下訂,依以往經驗應該下週會拿到。
原則上是週一、三、四晚上或週六、日整天可約時間面交自取
或是請您先轉帳給我,我把麵粉寄放在我們社區大廳警衛處您隨時可以來拿
面交地點
中平路歐洲村內的7-11藝寶門市
地址是新莊區立信三街8號
可參考Google Maps連結
https://maps.app.goo.gl/tMVviXshPTL6VHWM7
有興趣者請站內信,我會再寄我的Line連結給您方便我們後續聯絡,謝謝
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