鮮奶油結婚蛋糕 歷經8小時完工 - 汐止

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一早起來就在忙這個蛋糕
因為是第一次用鮮奶油操作結婚蛋糕
整個神經緊繃到了極點
中途還不時打電話向瑪莉安老師求救好幾次
忙了至少9個小時吧
也慶幸好險不是翻糖蛋糕
不然製作時間應該是會雙倍甚至三倍暴增的吧
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早上從冰櫃拿出前晚烤好送進冷凍的蛋糕
一打開冰櫃我整個傻眼到說不出話來
因為我那夭壽的弟弟
竟然把重物放在我的蛋糕上
蛋糕整個扁了!!!
時間緊迫只好趕快重烤
也因為這樣
就佔了至少90分鐘在烤焙冷卻
整個很想把我弟給挖鼻孔過肩摔
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這個蛋糕是大學同學訂來要送給他姊姊婚宴上用的
蛋糕的樣式連同蛋糕體口味還有內餡
同學都是全權交給我來處理
因為私交的緣故
這個蛋糕我有特別加高
所以比一般的蛋糕都還高出1/5來
雖然只有一層
但看起來也氣派很多
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為了這個蛋糕
前一天還特地殺到泰山買人偶跟蛋糕座
手邊買了兩款的新人人偶
第一款是比較活潑可愛的
很適合年輕人
第二款則是比較莊嚴隆重的
算是中規中矩的樣式
兩款擺上去的感覺各有不同
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不知道電腦前的妳
喜歡哪一款呢?!
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