鮪福(明賢店)，日式丼飯 - 高雄

地址：80794高雄市三民區明賢街55號

電話：(07)345-2737

營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00，週一公休

每人消費：100元左右

消費時間：2016年11月

鄰近捷運站：R14巨蛋站，由公共腳踏車至河堤之心站停放後步行約5分鐘

無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/336856016

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鮪福明賢店的位置位於河堤社區內，是一個小小的店面，十月中才剛開幕。之前還沒開幕
的時候經過就有注意到這間店，不過因為颱風來，所以上面的招牌還沒開幕的時候就已經
被吹壞過一次了。這題外話。小小的店面外面有一個小黑板，上面是每日的優惠品項以及
價格，另外在店家的粉絲團也會貼文告知每日的優惠種類。鮪福明賢店官方粉絲專頁點我


店內是一個狹長形的空間，大概僅能容納10人左右，而且設計是靠著牆以及料檯的長桌，
所以人多的時候會和陌生人比肩而坐。若是在意的話應該也可以外帶。店內的裝潢也很簡
單，兩邊的牆上分別是寫著菜名及價格的牌子以及商品的照片，整體環境整潔明亮。


在店內的後方有茶桶和湯桶，可以自取麥茶和味噌湯，另外味噌湯也有蔥花和海苔絲可以
加。不過如果可以把紙杯換成塑膠杯的話在環保的觀感上會更好。


在桌子上都有這樣的一個櫃子，上面放著七味粉、牙籤、面紙和筷子。那一壺應該是什麼
醬汁，不過我沒有用到就不評論。


另外店內有小牌子，上面寫著用餐須知。


菜單。除了丼飯之外也有生魚片以及一些炸物，丼飯的價格都在100元~150元左右，並不
是很貴。


冰麥茶以及味噌湯。麥茶沒什麼甜味，就當作是解渴用的。味噌湯裡面沒有魚肉或者豆腐
，就是單純的味噌湯。調味上也是屬於常見的白味噌，雖然稍微清淡了些，但大多數人應
都能接受。


單點的2片可樂餅(50元)，旁邊放了10元硬幣充當比例尺。可樂餅的外皮吃起來酥脆但又
不硬，裡面的薯泥口感雖然綿密但是紮實，沾著番茄醬吃的話也別有一番風味。


單點炸生蠔(100元/3顆)，旁邊一樣有簡易比例尺。對於生蠔的大小其實我並沒有概念，
所以這是貴還是便宜我就不評論。但這麵衣也就薄博的一層，一口咬下的時候還可以明顯
感受到蠔的鮮味，應該是滿新鮮的。


炸豬排丼(150元，當日優惠為120元)。當下擺上來的時候我是有點驚訝的，看店家粉絲團
的照片好像不大碗，但實際上好像多得多，由旁邊的可樂餅就看得出來。配菜好像是會更
換的，除了豆干和菜以及溏心蛋之外，也有擺紅色和黃色的甜椒來增加色彩的豐富度。兩
樣配菜的表現中規中矩，溏心蛋的口感相當綿密。整份的份量也還不錯，以優惠價120元
來說很實在，150元也在可接受的範圍。


重點應該是這個豬排。麵衣僅有薄薄的一層，包覆著飽滿的豬肉，份量看起來十分足夠。
豬排在口感上較偏向里肌的紮實、有咬勁，而且也還很多汁。不過旁邊的豬排醬可能是因
為剛吃過可樂餅配番茄醬的關係，感覺番茄醬的比重大了點，應該可往辛口的路線走一點
。


結論。整體的用餐環境還算舒適乾淨，並且有味噌湯和麥茶內用喝到飽。餐點這次吃起來
的感覺也還滿實惠的，並且可樂餅、炸生蠔或者是豬排都讓人覺得滿用心的。以河堤社區
內而言是一間適合少數人來用餐或者外帶的丼飯店，介紹給各位嘗試。

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