魚饌 日式鮮料理 - 台北松山區

　☆★店家資訊★☆
　
　店名：魚饌 日式鮮料理
　TEL：(02)2782 - 3368
　地址：台北市松山區永吉路555號　　
　價位：丼飯120元起、單品60元起　
　營業時間：午11:30 - 14:00；晚17:00 - 21:30　　　
　
　網誌心得版：http://blog.yam.com/sylphis11/article/31535997
　
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搭著團購優惠的熱潮，這家店最近生意非常的熱絡。
雖然我打電話先訂了位，但老闆仍是提醒說盡可能早點到否則可能還是要稍後...
電話裡也聽得出老闆親切且擔心的感覺，
因此快到中午就拉著友人跑過來吃好料了...
　
好險有提早一點前來，
在我們之後開始陸續出現等候用餐的人... 畢竟店內位置有限。
　
這邊有各式丼飯料理、手捲、壽司等等，
也有單點的多種小菜，感覺提供了很豐富多樣的選擇。
http://album.blog.yam.com/show.php?a=sylphis11&f=7997755&i=15828833&p=1
（我還看到很特別的安康魚火鍋，不過好像是季節限定... 超有趣的 O_O）
　
店員送上麥茶後過一陣子就是我們的主餐登場囉！
買的餐券內容包含有牛排丼、烤雞丼各一份（附湯）。　　
　
這是我吃的烤雞丼（單點NT$ 160）
http://album.blog.yam.com/show.php?a=sylphis11&f=7997755&i=15828848&p=15
鬆軟的白飯上面舖滿了烤得焦香的雞腿肉，吃起來還滿鮮嫩可口的。
上面有顆生蛋黃可以先拌入飯內，
這樣除了醬汁之外還多了蛋黃的滋味也挺不錯的...
只是太過濃郁的口感會讓嘴裡有些乾。 XDD
　
不過份量不算多，連女生都可以輕易吃完。
（男生的話大概就是剛好有填肚子的感覺吧？ ）
　
牛排丼（單點NT$ 180）
http://album.blog.yam.com/show.php?a=sylphis11&f=7997755&i=15828850&p=17
可以看到有點白白的東西在蛋黃周圍對吧？
那是山藥。 （！！其實我很討厭山藥的噢買尬..........）
不過其實量很少所以就開啟自動無視技能了... （喂）
反正那只是增加點黏稠的口感罷了... 也是有人很喜歡... 囧"
　
牛排非常嫩，感覺像是六七分熟而已但不會血淋淋。
個人滿喜歡他們牛排的口感，份量也算多還頗有誠意的。　　
這兩種肉說真的都不錯，我吃的很開心。
　
還有味噌湯（單點NT$ 30）　
http://album.blog.yam.com/show.php?a=sylphis11&f=7997755&i=15828858&p=25
嗯.......... 老闆對不起！
我還是比較喜歡那種喝下去鹹中帶有些許甘味的味噌湯啊 ！

這邊的料雖然也滿豐富的，海帶芽、豆腐一樣不少... 還有一些些碎魚肉。
不過它的口味就是純然的鹹味，個人沒那麼喜歡。 （但不會過鹹）　
　
因為覺得可能份量不是很夠，所以我們又點了些單品。
像這份烤秋刀（NT$ 80）
http://album.blog.yam.com/show.php?a=sylphis11&f=7997755&i=15828853&p=20
這邊的秋刀烤的也不錯，表皮雖然看起來焦焦但其實滿香的。
比較特別的是除了擠上檸檬汁外，還可以沾沾胡椒粉食用...
味道也能多一種變化。
　
揚出豆腐（單點NT$ 60）
我個人其實是比較喜歡這道的。
http://album.blog.yam.com/show.php?a=sylphis11&f=7997755&i=15828855&p=22
雖然它的炸豆腐不像有的店家外皮是酥酥蓬蓬的那樣，
只是很單純有一層薄薄粉皮的感覺，但我也滿喜歡這樣的口感。

內部軟嫩且熱呼呼的豆腐搭上他們的醬汁其實還滿好吃的，
無怪乎是店裡人氣商品嗎？ 哈哈～
　

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這樣一餐吃下來如果只吃丼飯的話大概是六七分飽，
男生的話肯定不滿足的吧？ XDD
（友人覺得份量不算多，只能算剛好有填到肚子的感覺... ）
　
不過老闆主餐的肉都放的不少，而且口味也很OK...
算是還滿棒的一點啦！哈哈哈～～

離去前看到老闆忙碌的身影跟有些客人的小抱怨其實也是有點複雜... 噗哈～
因為他們餐點其實上的並不快，所以客人一多就會拖～更～久～
沒人餓著肚子心情會好的囉！ 所以小抱怨就出現了...
（感覺都要現做時間會拉長，我們家作吃的所以我可以理解 XD）
　
老闆雖然感覺很親切也很用心的感覺，
只是廚房出餐速度不快好像也沒辦法解決裡面等待客人的不開心...
也消化不了外面等待的人潮，真是個難題。 =口=
　
雖然肯定老闆的用心跟店員們的認真，
只是面對大量人潮或許還是得想辦法應對才是囉！


　

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