魚池香菇減產 大朵1斤1900元 - 南投

〈中部〉魚池香菇減產 大朵1斤1900元

〔記者劉濱銓／南投報導〕年節將屆，民眾做年菜或餽贈親友多會購買香菇，惟受暖冬影
響，日夜溫差不夠大，不少香菇菌傘不如過去碩大厚實，大朵香菇變得奇貨可居，像香菇
產地魚池鄉，今年產量也減少二成，民眾說，去年在市場每台斤賣一千四百元，今年卻漲
到一千九百元，價格貴得嚇人，只好少買一點。

魚池鄉農會表示，過去栽種香菇的太空包木屑，因是本土樹種，一包可採收四、五次，但
廿年來隨著政府禁伐，木屑都由國外進口，其中因摻有雜木，以致現在一包只能收二、三
次，近年加上氣候因素，產量變得更少，今年大朵香菇缺貨，價格抬高二成，像他們每斤
賣一千六百元，有些賣場二千元還不一定買得到。

魚池鄉菇農說，今年減產以致產地價略有波動，大朵每斤約一千五百元，其餘中、小、鈕
扣型依等級每斤遞減一百元，他們也怕賣太貴嚇跑客人，盼能薄利多銷。

每年都會買香菇的簡太太表示，今年香菇不僅小、數量也少，但因要送人，買太小怕不體
面，就算貴到每斤一千九百元，也得忍痛下手，若是自己吃的，就乾脆買小朵一點，荷包
才不會大失血。

http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/1071079

(自由 2017-01-14)

--