魚池 有機生活【日月老茶廠】 - 南投

地　　址：南投縣魚池鄉中明村有水巷38號

電　　話：049-2895508

營業時間：8:00～17:00

官　　網：http://www.assamfarm.com.tw/



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【彩色人生圖文版】

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這天我們來到南投的日月老茶廠，一直很想來這個地方

南投魚池有名的是阿薩姆紅茶，也就是人稱的台茶八號

歷經了魚池紅茶的大起大落，日月老茶廠在2004年終於決定改建

這個改建也許可能毀了有歷史的老茶廠，但他們仍毅然決然進行

幸好在每位老同事、夥伴的堅持下，日月老茶廠順利完成全面性的轉型

也許廠房不再像以前一樣每天發出轟轟轟的運轉聲響

也許茶園不再像以前一樣穿梭許多辛勤的採茶人

但日月老茶廠的再生卻是帶來更多不同的體驗

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停好車，漫步向茶廠前進

似乎走錯邊了，從茶廠的另一邊走進去

不過也多虧走錯邊，反而有一種小小的驚喜感

小小的草坪，黑色簡潔的小招牌

手寫感的字體似乎體現日月老茶廠那堅韌的生命力

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茶廠的外觀基本上沒什麼變動

只是前方的院子重新舖上枕木、疊上一塊又一塊青翠的草皮

半開放式的空間，就是日月老茶廠的產品販售區

而遊人們可選擇進去喝一杯新鮮的茶，或坐在院子裡欣賞另一頭看似雜亂的茶園

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有點歷史的門牌，伴著茶廠走了無數歲月

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走進販賣區，各式各樣不太一樣的商品排列整齊等著有緣人帶回家

這邊產品基本上都是made in Taiwan，且經過認證的

所以不管看到什麼都讓人想帶回家...實在很糟糕

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包裝簡單卻又顯得精緻的清心綠茶

日月老茶廠的茶有些不是自產的，但都會標明是否為自然農法或有機

或是你要一般條索型的茶葉、方便沖泡的茶包都有

多種茶葉、茶型的選擇，害我在櫃子前面來回猶豫了好久

最後帶回自然農法的清心綠茶和紅玉紅茶

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連擺設走的都是自然風，各式不同樹種的果實通通集合起來

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這是台灣農林自己出的紅茶、綠茶茶包

名字很有趣，叫「名仕」，再搭配上他的外包裝...

不禁讓人覺得好像回到自己爸媽大概六十年代那種穿著喇叭褲、梳油頭的時髦模樣啊

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又一對猶豫不決的小羊

只能說日月老茶廠的包裝實在太無懈可擊，單買一罐送人也相當好看

另外要說的是日月老茶廠自己出的茶包

強調的是茶包本身用的是沒有漂白過的紙漿，所以看起來有點黃黃的

（意思就是茶包白ㄆㄠ ㄆㄠ是有漂白過...）

千萬不要以為是受潮變色就把整盒茶包丟掉哦！

再來說一個比較實際但噁心的例子

某次閃光回高雄前泡了一杯綠茶，回家時忘記把茶包丟掉，就這樣放在Mr.P的茶杯裡

後來過了大概兩、三天回到基隆，看到很可怕的畫面......

Mr.P杯底開了一層美麗的綠花......

這代表...自然農法真的有差，茶包的材質真的有差嗎　囧"

後來我們沒再拿一般的茶包實驗，畢竟這種經驗一次就夠了

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通往製茶區的走廊，大大的黑板寫著當天的氣象、製茶工作

剛好我們去的時間是製茶，所以當天的導覽場次會比較少

因為大部份的人力都移去製茶、採茶了

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我們參加的是最後一場的導覽，導覽會先播放影片

聽說比較早期播放的是日月老茶廠轉型過程的影片，據說看完會默默的流淚

（是真是假不知道，我沒看過啊～～～）

後來日月老茶廠的導覽比較偏向有機農業、生態的面向

再加上我們這場的小朋友較多，導覽員更加強食品添加物的部份

不過也因為聽了這次的導覽，才讓我驚覺我們的生活多麼不健康

（也剛好近期發生了塑化劑風暴，有興趣真的可以去聽聽看日月老茶廠的導覽）

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一道又一道藍色的大門，分別通往不同的世界

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伯伯正忙著將烘完的茶葉鏟進袋子裡

現場傳來巨大的轟轟聲響

鏟完後就準備送到另一間房間包裝囉！

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隨著導覽員的腳步，我們走上茶廠的二樓

老舊的門窗，每一根木頭都劃上歲月的痕跡

窗外高大的椰樹增添不同的南國風情

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日月老茶廠的木造屋頂，歷經九二一仍完好如初

挑高的屋頂為的是當年製茶時通風方便

不然製茶時茶廠裡面一片熱哄哄，茶農會受不了

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茶廠的二樓有用餐區，但只接受預約

因為是自助式，食材需事先準備，一個人NT$450

但如果真的都是提供有機食材的話，加上這樣悠閒舒適、日式風格的用餐環境

我想450元不為過，好想吃看看日月老茶廠的自助餐啊...

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二樓的迴廊上放了幾盆漂亮的蘭花，介紹幾位環境保育、生態相關人士的介紹和語錄

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優雅的日式用餐環境，彷彿坐在某個日本舊式溫泉會館的窗邊

也許推開窗，是一片寧靜的庭園

山裡清爽的微風吹著

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這樣的環境，在都市裡要去哪裡找呢？

要找到安靜舒適的空間實在不易

更何況有一道又一道有機、健康的料理可以享用？

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視線再次穿過另一道門，門後的空間一扇又一扇半開的窗戶

日月老茶廠的每一個角落都洋溢著一種午後的悠閒感

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整齊的木窗用同一個角度幫遊人送進山裡的風

好適合拍婚紗的地方

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窗後，是一小片茶園

導覽員這麼說著，要知道這片茶園是不是有機、是不是健康的

去找蟲和鳥吧！

正是因為沒有污染和農藥，土地才能讓這些小生命安心的生存在這裡

這也是為什麼他們的茶園看起來雜亂無章

事實上是長了許多花草樹木

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今早剛採下的茶葉，這些茶葉要靜置一天

因為沒有農藥，很多小蟲子會跟著茶葉跑到裡面

但神奇的是隔天這些小蟲子就不見了，為什麼？

這些小蟲子都相當聰明，知道大難要臨頭了

所以深夜的時候就會攜家帶眷趕緊再跑回茶園裡囉！

不過還是會看見幾隻呼呼大睡的肥蟲依然開心的躺在上面睡得安穩

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回到一樓，這些機器都是元老級的爺爺奶奶囉

但看起來保養的相當好，畢竟現在還是有在使用

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很會導覽的導覽員，不管是小朋友還大人都很專心聽她解說

這時剛好講到食品添加物的部份，我想小朋友今天一定學到很多東西

不得不說一句，孩子的教育不能等

從小就養成良好的觀念和飲食習慣，總比長大了再不停吃保養品好啊

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茶廠裡面處處可見上了年紀的工具、機器

也為這趟導覽增添了不少味道

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外頭的大樹還來不及長出新芽，卻有另一番美

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介紹一下日月老茶廠的廁所，相當特別

你有穿過拖鞋上公廁嗎？在日月老茶廠可以體驗看看

其實這樣的構想很棒，強調的是「尊重」兩字

尊重廁所、尊重打掃的人、尊重下一個要使用的人

因此日月老茶廠的廁所相當乾淨

每個人都是小心翼翼的一同維護這個環境

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連廁所裡，都偷偷爬了一牆的植物

自然風，與牆上的畫相映成趣

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我們常說，旅行要寓教於樂，或讓人知道待人處世的道理

這次在日月老茶廠學到的，是「待己處世」的哲學

想對自己的身體好，慢慢的會轉移到如何去改變我們生活的空間、吃的東西

我相信對土地好的，對自己身體也會好

今天開始，讓我們過健康的生活吧！


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　　　【內有餓犬，請攜帶食物進場】

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