高雄鼓山7.2 cafe DIY PIZZA、木碗沙拉 - 高雄

餐廳名稱：7.2Cafe柒點貳咖啡-高雄旗艦店
地 址：高雄市鼓山區明倫路496號
電 話：07 522 9977
營業時間：上午11:00 - 下午10:00
價位範圍：60UP
鄰近捷運：巨蛋站

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心得：
http://selina975564.pixnet.net/blog/post/222838203
圖多超豐富網誌，歡迎點閱。

看起來會"牽絲"的PIZZA，是自己做的喔!!!!

7.2柒點貳咖啡，結合最新風潮，DIY PIZZA以及沙拉輕食，美味又好拍

絕對是新一代網美朝聖地

店址位在漢神巨蛋附近，捷運步行過來也只要10分鐘，交通非常便利


店面非常大

是旗艦店規格

隔壁就有汽車停車場(須付費)


店面招牌非常有設計感

燈光也打得很好


一眼就能看到明亮且乾淨的餐廳內

還有搭配許多聖誕節裝飾


進去之後會看到體驗流程以及菜單

自己找喜歡的位置坐即可，再進行點餐


餐廳最亮眼的莫過於這面牆

木櫃搭配上盆栽造景，加上彩色的糖果罐還有廚具

櫃子一路延伸到二樓

非常搶眼，許多人在這拍照


右邊還有各種糖果

因應有許多家庭帶著孩子來製作，孩子有糖吃XD


不需要服務費

因此餐具、調味料就需要自取


餐具吃完也需要自己清理

有一種吃速食餐廳的感覺



菜單，除了pizza外，還有咖啡與特色氣泡飲

以及沙拉、義大利麵、燉飯等多種選擇


準備要開始點餐

如果點了一般的沙拉、義大利麵，做好之後會通知取餐

點PIZZA的話，就可以順便選料(含5種蔬食+起司180元)，開始自己製作喔


蔬菜有非常多樣

可以依照自己喜好，選擇5種喜歡的蔬菜放入PIZZA中

包含彩椒、番茄、洋蔥、玉米、紅蘿蔔、豆子等


左上角是起司

中間白白的就是麵糰，就是我們PIZZA的主角


以及有肉類可供選擇

包含匈牙利紅椒雞肉、迷迭香烤雞肉、美式BBQ雞肉、酥脆鹽酥雞、德式燻腸、
鑫鑫腸、培根、草蝦仁、蟹肉棒、鮭魚、魷魚等超多樣化肉類可以選擇

(依料不同，有不一樣的價格)

這次點的是匈牙利紅椒雞肉


旁邊還有看起來很可口的蛋糕

每日應該是會推出不同口味

喜歡可以順便點上一個來品嘗

洗手之後，準備開始製作PIZZA

店員當初已經先講過一次，也有圖示可以再度提醒，非常清楚


店員幫忙備好的料

特地多加了雙倍起司，看起來超豐盛

顏色也配得恰到好處(自以為)

製作過程影片，可以點閱喔


步驟一

打開烘培紙放在烤盤上


步驟二

桌上有胡椒瓶那個裡面是麵粉，要灑一點在桿麵棍及墊子上

右邊還有紅/青醬等等使用


努力桿呀桿


店員會不時地關心製作情況


完成桿麵皮後

就準備加料


第三步驟，加入醬汁

選擇性障礙或是喜歡豐富一點的可以兩種都加


噹噹~~~完成著色


第四步驟隨意放置剩下的配料


店員還會提醒如果是具有較多水分的蔬果，例如番茄與鳳梨

比較建議先鋪一些起司在下面


最後將起司霸氣放入

完成作品!



右邊烘烤小提醒，基本上工作人員都會熱心幫忙

左邊有活動，還可以印出自己做PIZZA的拍立得照片喔


請店員幫忙放入烤箱

由於烤箱是有預熱過

非常高溫，建議小朋友不要靠近



接下來等待時間，店員會直接幫忙定時8分鐘



並且給予計時器

時間到再過來取用


烤好後就可以自行切割所需片數



烤好啦

第一次自製PIZZA，看起來還不錯喔


老公幫忙切塊



不過店員發現我們都沒切開，再幫忙切一次



今天的晚餐十分豐富

而且很有成就感呢



台式鹹酥雞沙拉(185元)

可選一種沙拉醬

雖然跟PIZZA的料頗像

不過底下的萵苣新鮮又脆

加上鹹酥雞肉香又好吃

十分特別的搭配，健康又可以一解想吃炸物的嘴饞



美式脆薯(70元)

大根有口感的脆薯最討人喜歡



今天做自己(90元)

這杯氣泡飲有百香果、水蜜桃、檸檬

喝之前建議攪拌一下

我們忘了攪，所以水蜜桃的甜味比較喝不出來

不過配起來還是蠻清爽好喝



加勒比海在哪裡(95元)

共有荔枝、玫瑰、葡萄柚、檸檬

不過主要葡萄柚的苦味略明顯，我覺得第一杯較好喝



小情侶兩人，我覺得點個氣泡飲，
加上PIZZA就可以渡過一個浪漫的晚餐時刻(而且大概一人200元左右，是不是很划算!)

我們則是加上沙拉與脆薯，吃得太飽脹啦



看看這個牽絲的起司，真的很吸引人呢



陸續都有客人一直進門

自製PIZZA蠻有噱頭，話題十足



這對情侶們特別有愛，趁機拍下來成為最美的景象



一樓空間大，左邊是製作PIZZA區，右邊內部有非常多座位

兩樓合計共有200個座位，超級多，企業包場都適合



還有沙發椅，這比較適合喝咖啡純聊天

吃東西可能略低一點


從二樓往下拍可以看到員工的工作區

偷偷的說，這間店店員都是男生居多，而且小鮮肉顏值高喔



二樓還有許多位置，外面也可以出去



特別注意到工作檯下還有空間可以放置私人物品

如果怕製作PIZZA時沒有人顧包包，可以拿來放

還有小椅子，提供小朋友站立(怕不夠高)

很貼心的設計


當然還有許多兒童椅

我也注意到廁所也有尿布檯

是親子友善的餐廳


最後，外面還有一些座位

如果癮君子也可以待在外面

只要點一杯飲料，就可以不限時聊天，真是聚餐好所在!



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