高雄鳳山 飄香50年的味道 倆伯羊肉專賣店 - 高雄鳳山

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ESfk8P7 ]

作者: rt009211 (小盛盛) 站內: Food
標題: [食記] 高雄鳳山 飄香50年的味道 倆伯羊肉專賣店
時間: Fri Sep 16 08:42:44 2011


　　倆伯羊肉

　　消費時間：2011.08
　　地址：高雄市鳳山區光遠路304號
　　電話：(07)746-9842
　　營業時間：7:00~24:00

　　網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12066088

　　八月份的某日跟朋友來的一趟深度旅遊-塔羅留溪賞魚步道，回程的時候本來想要攻
佔鳳山青年夜市，結果停好車之後竟然下大雨XD，所以我們馬上撤退，說也奇怪等我們馬
上開走之後雨就停了，因為懶的再開回去停車，所以我們就改吃飄香五十年的滋味-倆伯
羊肉，

　　倆伯羊肉在鳳山地區已經是傳載了50年的好味道，地點就位在鳳山的光遠路上，捷運
大東站旁，雖然這天來到倆伯時已經是10點了，但是店內人潮依舊絡繹不絕，不少人都是
來倆伯吃宵夜的吧，

　　雖是間老店但是店內有整修過表面上看起來滿乾淨的，不知道是客人都把垃圾往地上
丟還是店家在收拾的時候就直接把垃圾丟地上，所以地上很多垃圾，環境有點不佳，用餐
心情也是大打折扣，而因為這時候來已經算是吃宵夜的時候了，所以我只點了排骨湯來喝
，其他的就吃友人的淺嚐就好，

　　羊肉燴飯(60元)，羊肉燴飯的醬汁調的還OK，而羊肉軟嫩還算不錯，

　　羊肉燴麵(60元)，燴麵的醬汁跟燴飯是一樣，不過麵條部份完全沒有口感，感覺就是
外面隨便弄來的麵條，我非常不喜歡這麵條，

　　羊肉炒飯(60元)，羊肉炒飯除了正常的炒飯之外還加了蒜頭、沙茶拌炒，羊肉吃起來
軟嫩不過老，而用蒜頭、沙茶炒過的味道還不錯，只不過看飯粒上有層光亮的油光就知道
，這炒飯吃起來有點油，如果沒那麼油的話會更喜歡這盤炒飯，

　　羊雜湯(50元)，這是友人點的，吃了一口羊雜，羊雜十分有咬勁，口感還算不差，

　　骨髓湯(70元)，以前吃羊大骨的時候總是會附上一根吸管吸骨髓，但是這麼一大丸的
骨髓實在少見，這當然又是喜歡怪東西的某人點的，骨髓吃起來非常的軟，軟到沒啥勁度
，老實說用吸管吸只吃一點點是還OK，但要吃這麼一大丸對我來說還真的有點噁心，不過
點這怪東西的事主很愛就是了，只能說各人口味不一樣吧，

　　排骨湯(60元)，不管點什麼湯倆伯的湯頭都是一樣，湯頭十分的甘醇，略帶點中藥的
香氣，但是不會過重，所以我還滿喜歡這氣味，只不過這湯頭雖是剛上桌，但是溫度不夠
熱是比較可惜些，不然湯頭一定更加美味，而排骨部份入口即化，很容易就能將骨肉分離
，沾點店家所附的沾醬倒是不錯的滋味，

　　倆伯羊肉飄香50年的滋味真的有其獨特之處，不過只可惜排骨湯的湯頭不夠熱，少了
點風味，還有店家的環境若能再加強，用餐的品質也會比較好，顧客也會比較舒服些。

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