我想要問各位大大,
該如何把我在 高雄蓮園餐廳 遇到的事給大家知道,
不要再讓受氣者繼續增加下去了呢?
3月份我在 高雄蓮園 舉辦一場婚禮,
因 服務員的不足加上處理不當,
害我的婚禮一團混亂,
對那些來祝福我的賓客們開了一個天大的笑話,
使我們家顏面盡失!
...Show moreUpdate:
服務員的不足 :
當天 2F 有3場婚宴共約60~70桌、1場訂婚約2~3桌，但只有一位主管級主任統一負責指揮 2F，2F 端菜服務生約5~7人左右，另外1F跟地下室也有各辦一場婚禮。以上導致引導新人入場時間太慢、上菜速度太慢，因有3場婚宴，所有服務生需先依序引導新人入場完，才能再依序的開始上第一道菜，前後差距約30~40分，賓客們耐心是有限的。
Update 2:
處理不當 :
當天我們的賓客比餐廳幫我們估計地多了7桌，多7桌也太誇張了，我們自己是估計了25桌，業者根據他們的經驗約18桌而已，心想第一次辦應該相信專業，但我們還是要求25桌的場地但只放20桌，業者說沒問題這裡放的下25桌，如要臨時增加也OK，但到了當天時會場內只能放下22桌其餘5桌放到隔壁會場裡，賓客們都搞不清楚要祝福的新人是那位了？而且請他們增加桌數時動作太慢了，使賓客們生氣地走了5人。
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該如何把我在 高雄蓮園餐廳 遇到的事給大家知道,
不要再讓受氣者繼續增加下去了呢?
3月份我在 高雄蓮園 舉辦一場婚禮,
因 服務員的不足加上處理不當,
害我的婚禮一團混亂,
對那些來祝福我的賓客們開了一個天大的笑話,
使我們家顏面盡失!
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服務員的不足 :
當天 2F 有3場婚宴共約60~70桌、1場訂婚約2~3桌，但只有一位主管級主任統一負責指揮 2F，2F 端菜服務生約5~7人左右，另外1F跟地下室也有各辦一場婚禮。以上導致引導新人入場時間太慢、上菜速度太慢，因有3場婚宴，所有服務生需先依序引導新人入場完，才能再依序的開始上第一道菜，前後差距約30~40分，賓客們耐心是有限的。
Update 2:
處理不當 :
當天我們的賓客比餐廳幫我們估計地多了7桌，多7桌也太誇張了，我們自己是估計了25桌，業者根據他們的經驗約18桌而已，心想第一次辦應該相信專業，但我們還是要求25桌的場地但只放20桌，業者說沒問題這裡放的下25桌，如要臨時增加也OK，但到了當天時會場內只能放下22桌其餘5桌放到隔壁會場裡，賓客們都搞不清楚要祝福的新人是那位了？而且請他們增加桌數時動作太慢了，使賓客們生氣地走了5人。
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圖片參考：http://www.jenai.gov.tw/images/girl.gif
版大：您好
胡大俠福康（專家5級）提供一些資料參考：
問：我想要問各位大大,
該如何把我在 高雄蓮園餐廳 遇到的事給大家知道,
不要再讓受氣者繼續增加下去了呢?
3月份我在 高雄蓮園 舉辦一場婚禮,
因 服務員的不足加上處理不當,
害我的婚禮一團混亂,
對那些來祝福我的賓客們開了一個天大的笑話,
使我們家顏面盡失!
答：1．版大應該再詳細補充說明經過讓大家知道惡狀！
2．我娶媳問二家餐廳都被預定滿，第三家就去高雄市大順路蓮園餐廳，有空位還好未付訂金，讓我考慮之後再簽約！
3．又去看憲政路真寶餐廳，試吃後才決定真寶餐廳 07-225-9100 高市苓雅區憲政路141號，與洪董事長簽約，餐廳招待一樣菜是甚麼，講台及ktv免費，服務費免，酒飲料單價，圓滿達成！
4．我的姨丈嫁女兒在寒暄四維店，我騎機車去時該店的騎樓地禁止停放叫我去停別人的騎樓地，我就在大廳與服務生吵起來，經理也來勸，我堅持要董事長來理論，準備不喝喜酒，吵到賓客圍觀，我說您們是這樣招待客人，那些與您們當鄰居應該受災殃，因為客人的車被您們趕去鄰居地方停車而您們在賺錢，我會叫姨丈餐費提存法院，不馬上給您們，等您打贏官司再向法院領，我會聯絡記者來採訪您們的自私自利惡狀，公諸於社會大眾！
圖片參考：http://s715.photobucket.com/albums/ww152/huchingju...
<希望以上說明能幫助您>
<胡大俠福康的經驗及網路資料>
圖片參考：http://hwch.stjoho.org.tw/_borders/01.gif
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2009-04-06 17:43:22 補充：
於98年3月29日星期日晚間19:00,在一樓吉祥廳,偕同家人及友人參加表弟之喜宴,席間第五道菜(芝麻蝦拼櫻蝦米糕),於食用時友人突然將食物吐出.並且說咬到異物,經檢視吐出物.赫然發現一根長約2.5公分類似洗鍋刷之鐵絲...很扯吧...所以來這裡一定記得要細嚼慢嚥...才不會有意外驚喜...!!!
有照片在這裡:
http://f23.yahoofs.com/myper/Y6_ockKTHBINqQJt7C1J2...
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或是貼在奇摩生活+裡面的商家資訊
也可以貼在BBS(電子佈告欄)，例如"台大PTT站"
這些都是很迅速傳達商家消息的通路喔~