高雄苓雅區 甘家黑輪 - 高雄

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QibIahw ]

作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 高雄苓雅區 甘家黑輪
時間: Wed Mar 21 20:48:33 2018

餐廳名稱：甘家黑輪
消費時間：2018年/3月
地址:高雄市苓雅區自強三路120巷8號
電話:07-3326440
營業時間:11:30~18:00(農曆初三、十七固定休假，遇假日順延)

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45747993

今天有事來了趟高雄，辦完事情後已經接近中午用餐時分，
我們就先去南豐滷肉飯回味一下，再到這間黑輪店家順便吃下午茶，
且店家在自強路的巷子裡，沒注意的話很容易錯過。

點餐檯前就有店家販賣的品項可以參考，還兼賣飲料。
而點餐流程是直接點完要吃的東西後需立刻結帳，且烤黑輪的部分也會事先詢問，
所有點餐順序跑完就可以去找位置坐了。

清湯，一開始會先送上這碗關東煮的湯頭，是清淡鮮美的味道，然後還可以免費續湯。

烤黑輪片，一串15元，黑輪片最外圍烤得非常酥脆，焦香味不時散發出來，
咬在嘴裡是淡淡的魚漿味，帶點微弱咬勁，可惜這黑輪片少了點厚實度。

綜合關東煮，我們點了玉米、蛋丸、黑輪條和豆腐丸子，而一旁沾醬是店家所附，
和關東煮非常合搭，甜辣醬的味道濃厚均衡，沒沾幾下就能吃個精光，
可見這沾醬有多麼合我們口味。然後玉米很鮮甜，其他品項都有一定的嚼感，
還蠻不錯吃的，重點價位不貴，CP值算高。

鴨米血和豬皮，這是看到其他客人有點，我覺得嘴饞才加購的。
鴨米血挺熟爛且還能吃到飯粒感，然後豬皮偏軟微Q，但新鮮無異味，
沾裹甜辣醬一起食用美味程度提高許多。

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