高雄苓雅區 VASIR肉燥飯店 - 高雄

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By Irma
at 2017-05-14T22:11

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1P66MFc4 ]

作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 高雄苓雅區 VASIR肉燥飯店
時間: Sun May 14 22:11:24 2017

餐廳名稱:VASIR肉燥飯店
消費時間:2017年/5月
地址:高雄市苓雅區林南街18號
電話:07-2238487
營業時間:11:30~15:00/17:00~20:30

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44999664

晚上跟玲妹來到文化中心附近的肉燥飯店用餐,店家裝潢看起來很不錯,但餐點水準也能
一併跟上的話,那就更加完美了,這次就讓我們來嚐鮮一下,吃裝潢這句話是否符合店家
評語。

菜單上家常菜品項不少,且背面還有單人套餐可以選擇,甚至多人套餐價位看起來挺實惠
的,也能一併列入考慮。然後平日中午有經典割稻飯這個特別餐點,想吃的人就需要特別
排出時間在平日中午到訪了。而這次用餐我們點了399的雙人套餐,除了招牌肉燥飯之外
,有家常菜、蛋類、蔬菜類和湯品,看起來豐盛實惠,CP值頗高。

肉燥飯(小),配菜放了酸菜和小黃瓜,酸甜度薄弱,而飯粒很乾硬,非常適合淋醬。另外
肉燥是肥瘦各半,沒有黏度和稠感,調味偏鹹,少了甜味和香氣加持,不太合我胃口。

豆乳高麗菜,整盤份量不少,而蔬菜新鮮脆口且很有豆乳味道,但菜梗頗多是比較可惜的
地方。

玉米鮭魚煎蛋,香氣非常濃郁,一上桌就聞到滿滿的蛋香味了,且內餡的玉米和鮭魚,確
實放了不少進去,然後很大盤,口感厚實,看來店家用料大方又真材實料,值得推薦。

糖醋魚片,這盤放了不少洋蔥絲、甜椒和青椒當配菜,調味酸甜度夠重,而魚片有炸過,
咬起來酥脆,肉質纖細,好吃又下飯。

餛飩湯,店家給了8顆餛飩,皮薄餡鮮,肉餡口感緊實且有調味過,還不錯吃,但缺點是餛
飩皮有麵粉感,讓我不太喜歡,另外湯頭就一般清淡高湯味道。

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