高雄火鍋推薦-喫藝鍋 - 高雄

Michael avatar
By Michael
at 2021-01-18T00:40

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喫藝鍋

地址:高雄市鳳山區文衡路598號
電話:07-7776559
營業時間:11:00-23:00(最後收客時間為22:00)

圖文好讀版 2021.01
https://sunyat.pixnet.net/blog/post/69468096

早晚溫差超大每天都想吃鍋,這幾天還有連續三天吃薑母鴨的紀錄真的很夭壽,
不過吃鍋暖呼呼,吃完再認真減肥就好。

文山特區一向都是美食一級戰區,鍋物我們也吃過不少間,這間喫藝鍋是新開的店,
裝潢相當美,而且服務人員超多且不收服務費用,超窩心!
今天來用餐點兩份不到五百多吃超撐,還打包雞蛋,值得與大家分享,
內容並無太豪華的餐點,其實喫藝鍋還有日本A5和牛與龍膽石斑等,
今天就簡單分享一下,平價超值的點法。

一進門,店員協助消毒與安排座位。色彩超繽紛,
還有考量到小兒無法乖乖等候還有安排動物坐騎來打發時間,
週五晚餐來訪生意超好,沒有訂位都要等候半小時以上,建議如果家庭聚餐,
有孩子的話還是訂個位置(我都出門前預估時間打電話保留位置也行)。

下午時段沒有休息,座位安排有屬於比較隱密的隔間位置,
也有中間的大桌聚餐,如果剛好旁邊有坐不認識的人還會協助隔間,
服務人員算是蠻謹慎且察言觀色,東西叫了之後也很快地送上,
小兒也立即安排兒童座椅與餐具。環境明亮且好拍,
吃鍋賞心悅目,下班心情都好了起來。

不收服務費用,醬料區就在中間,
還有細碎的洋蔥、蒜頭、蔥花、醬油與沙茶醬,中間還有可自行加湯的部分,
服務人員巡場基本上都會協助加,我們用餐的這一個小時沒有自己拿過

自助吧檯竟然還有咖啡機,真的太強。
常見的金桔檸檬漾冰沙與可爾必思水蜜桃都很讚,
旁邊的奶茶與蜂蜜綠茶比較不推,咖啡機就屬於深焙的豆子,
只有美式與淡美式的選擇,可能要點牛奶鍋留一點奶變成拿鐵比較讚。

杜老爺冰淇淋,還有一位服務人員在旁邊協助小朋友盛裝,
覺得他們對於家庭客來用餐真的很窩心,
不然父母帶小孩真的心已死,能好好吃頓飯很幸福。

菜單 ─ 最便宜的鍋物就是239元,五花牛肉鍋與梅花豬肉鍋,
要點台灣梅花豬,超讚超厚!加上網路上大推的板腱牛肉鍋,小資家庭超值饗宴。
日式昆布雞高湯與素食的鮮菇菇湯是不用加價的,前者喝起來真的有雞湯香氣,
我點後者的菇菇湯比較清淡(個人今天不想吃太油)。

此外還有很受歡迎的麻奶鍋與起司牛奶鍋(須加價),菜盤也可以更換成肉盤。
除湯頭,附餐的主食像是烏龍麵、肉燥飯與王子麵都不用另外加價,
建議三個人可以再多點一份肉或海鮮共鍋即可,菜盤與肉盤份量都很多很足。

梅花豬肉鍋

有沒有看到後方的肉燥飯,飯都尖起來,還用大碗,
不過肉燥飯比較沒有香氣,中等程度但誠意十足(個人標準太高)
菜單上都有標註肉盤的分量,此豬肉盤為5oz怎麼覺得超厚超多,
比起百元小火鍋來說這肉質新鮮且非常滑順、油花也美呢。

店家有特別標註為梅花豬肉,肉汁豐富,切肉的厚度正好涮肉,
因為我選菇菇鍋我還加上一堆蔥花與醬油一起吃,讚!

別家火鍋店烏龍麵都要加價,喫藝鍋不用喔!整碗烏龍麵攪拌些沙茶與加上雞蛋,
與雞湯鍋底實在很搭,烏龍麵稍微少了點Q勁,小心別煮太久。

再來欣賞菜盤,基本高麗菜是一定有的,火鍋料大概有四種,
加上玉米、芋頭、菇類等,還有蛤蜊與蝦一尾,
要分兩次放下去火鍋當中煮才行,我都是放蔬菜下去沸騰同時,
開始涮肉,這樣湯頭會更這樣湯頭會更有味道。

安格斯板腱牛肉鍋 10oz 329元 | 15oz 399元

圖中為10oz,想吃很多肉必升等為15oz
美國牛肉肉質香醇,且店家不吝嗇,這麼美的油花只販售三百多,
是老公同事間說必吃必點絕對要吃爆的一款!

吃板腱就是要小心呵護,不要煮太久不然就不軟嫩,厚切口感扎實。
平價火鍋可以享用超多好牛肉的就爽
稍微帶點血色就是最美好的食用時光。小兒也手拿玉米愉快的度過用餐的時光,
想簡單吃個鍋,享受一下好肉質不用花太多錢,喫藝鍋真的很讚欸,
已經計畫下次要跟姊妹吃爆麻奶鍋。


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Tags: 高雄

All Comments

Mia avatar
By Mia
at 2021-01-18T14:56
推薦附近陽明路多福火鍋的瓜瓜肉燥(自取無限)
Annie avatar
By Annie
at 2021-01-19T05:11
帶小孩可問問看小包廂座位 但包廂桌椅距離不舒適
Christine avatar
By Christine
at 2021-01-19T19:27
好,感謝推薦我要去!
Catherine avatar
By Catherine
at 2021-01-20T09:42
多福吃一次就夠了
Michael avatar
By Michael
at 2021-01-20T23:58
多福真的不錯!!還有2人包廂服務很好,瓜仔肉燥是
本體,價位便宜吃的飽,記得多叫白飯一碗,保證吃
2碗

猜心泡芙

Carol avatar
By Carol
at 2021-01-17T21:35
地址:80272高雄市苓雅區泰順街60號 電話:0965-181-010 營業時間:13:00~18:00,售完為止 每人消費:100元以內 消費時間:2021年1月 鄰近捷運站:O7文化中心站,步行約5分鐘 無音樂圖文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/po ...

輕軌+電動滑板車,有搞頭?

Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2021-01-17T21:04
小弟前一篇對於輕軌的紅綠燈 的確有不滿之處 但是這個輕軌 看起來就是頭已經栽下去 根本沒有回頭路了 我思考了一下 如果趁這波主打綠能的輕軌 也許可以把高雄變成全台第一個綠能都市 改變高雄就是烏煙瘴氣的刻板印象 而,捷運+輕軌 常常差的就是最後一哩路 用公車,那班數少到可憐 但是用電動滑 ...

求推薦北高單次居家清潔打掃

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By Oscar
at 2021-01-17T20:02
※ 引述《jj1379746 (jjBOX)》之銘言: : 如題 : 左營區靠近三民區 : 想找單次的居家清潔 : 一般的打掃業務而已 : 這幾天平日白天有空佳 : 求推薦或是來信報價 : 感謝高雄板 您好 可以參考「有限責任高雄芥菜種會新住民清潔服務勞動合作社」 FB上可以直接搜尋 網址:https ...

求推薦北高單次居家清潔打掃

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By Emily
at 2021-01-17T19:05
如題 左營區靠近三民區 想找單次的居家清潔 一般的打掃業務而已 這幾天平日白天有空佳 求推薦或是來信報價 感謝高雄板 - ...

高雄好市多毯子斷貨?

Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2021-01-17T18:19
https://i.imgur.com/AsRErpg.jpg 圖片中毯子1/15開始特價 當天中午去中華店好市多沒看到 店員說熱銷賣光 不確定什麼時候進貨 之後去大順店的看也一樣情況 第一天開賣兩小時就斷貨太誇張了吧! 其他地區的毯子看似都沒如此熱銷 請問有人在高雄好市多有買到嗎? - 發文前請 ...