高雄新興區 鮮記螃蟹海鮮粥 - 高雄

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1N-taLGZ ]

作者: rabbit77610 (goodless) 看板: Food
標題: [食記] 高雄新興區 鮮記螃蟹海鮮粥
時間: Mon Oct 10 19:18:42 2016

餐廳名稱：鮮記螃蟹海鮮粥
消費時間：2016年/10月
地址：高雄市新興區林森一路259號
電話：07-2363038
營業時間:11:00~01:30

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44296126

這間是昨天在網路上臨時找到的，看到店家便宜的螃蟹粥就立刻決定今天晚餐是它了，
且今天是連假的最後一天，入店後先由店員指定位置坐再填單，然後因為內用客人頗多，
需要跟別人併桌用餐。菜單上小菜類的沒有販售了，剩下炸物和鹽蒸，而砂鍋粥是把米
煮成軟爛狀態的和海鮮粥的飯湯是不一樣，看個人喜好是哪一種就去點選吧。

黃金起司豬排，外皮脆度微硬一點，裡面里肌肉較小塊，起司還比較濃郁，算是普通水
準，而店家番茄醬就讓我很喜歡，那酸甜度嘟嘟好，沾炸物吃真是絕配。

超重料頂級砂鍋粥，因為常吃飯湯，所以我就選擇這種粥類來吃，用料豐富度也有所
提升。內容物有兩隻蟹、五隻蝦、花枝、蟳肉、蛤蠣和一顆帆立貝。螃蟹雖不大隻但能
吃的到蟹黃且兩隻都有，真的是揪感心，蟹肉口感偏軟不水，還可以。蝦子肉質新鮮
緊實，而帶殼海鮮更不用說，鮮度也是一流的，整鍋粥的調味先是胡椒味衝頭，海鮮味
才後來居上，一整個就是沉浸在暖心的海洋裡。另外添加進去的芹菜末口感更是恰到好
處，讓這軟爛粥品增加了異樣的咬勁，以不到200元的價格能吃到這麼多海鮮真的是CP值
算高。

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