高雄新興區 大月韓食創意料理 - 高雄

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1P40KEKG ]

作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 高雄新興區 大月韓食創意料理
時間: Mon May 8 13:41:31 2017

餐廳名稱：大月韓創意料理
消費時間：2017年/5月
地址:高雄市新興區忠孝一路22-1號
電話:07-2815153
營業時間:午餐11:00~15:00/晚餐17:30~21:00/宵夜21:30~03:00(每周一公休)

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44982384

好久沒吃宵夜了，晚上跟玲妹來到的這間店家營業時間很長，有賣午餐、晚餐和宵夜時段
，然後菜單也分成兩種，能在宵夜場吃到韓式料理的機會不算多，我們就來嚐鮮看看囉。

這是宵夜場的菜單，還是有不少選項可以點，不會因為是宵夜時段就減少，其中花朵排餐
和啤酒炸雞比較特別，至少我還沒看到過。

熔岩起司薯條，中間那坨黃澄澄的起司看起來就很吸引人，因為是剛炸好的關係，所以建
議馬上食用，不然薯條冷掉不好吃。起司給了不少，牽絲效果一定有，鹹甜滋味和酥脆軟
綿的薯條很是合搭。

啤酒炸雞，這裡啤酒指的是下面有杯啤酒能跟韓式炸雞搭著喝，而不是放了啤酒口味的醬
料下去醃漬炸雞。然後炸雞杯中除了雞肉之外還有炸年糕，其口感是屬於硬Q彈牙的。炸雞
的話，雞皮非常香酥，肉質軟嫩有嚼感，可惜肉汁不多且韓式辣醬微微辣口，幸好還能配
著啤酒一起喝，真是非常爽快。

焗烤韓式蔥燒牛煎餅，跟我們平常看到的韓式煎餅長得不一樣，這算是薄餅一種且餡料是
在上頭而不是填充進去的。滿滿的起士看起來就很賞心悅目，牛肉同樣放了不少，用料豐
富，價格實在，值得點來嚐鮮看看。另外薄餅口感相當酥脆，還蠻好吃的，只是在宵夜時
段品嘗這個很有罪惡感就是了。

烤豬五花肉花朵排餐，這個造型和啤酒炸雞有異曲同工之妙，底下杯中之物是很淡的醋飲
，不怎麼合我們胃口。而花朵盤子裡有豬五花肉、辣醬炒麵、炸杏鮑菇、炸薯條、醃漬小
黃瓜和炸蒜頭，其中小黃瓜和蒜頭是要和豬五花肉一起食用，可以解膩並增加不同風味。
另外炸薯條和杏鮑菇就很普通，沒什麼特別之處。至於豬五花肉，店家切成長條狀，咬起
來富有嚼感，帶點Q勁。最後辣醬炒麵則是在盤子最底層，麵條口感過於軟爛，辣度屬於
小辣，不怎麼美味。

煉乳炸年糕，這是點來當甜點吃，香甜的煉乳淋了不少在上面，還有芝麻來點綴。年糕口
感偏硬Q彈，應該是炸過的關係所導致，整體來講還好而已。

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