高雄文藻銅板美食⇨幸福地瓜球 - 高雄

Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2019-09-02T17:51

Table of Contents


餐廳名稱:幸福地瓜球
地 址:
每週一二三五-文藻後門;每週四-仁美夜市;每週六日-雄店市集
電 話:0917535219
營業時間:下午時段
價位範圍:30~50
鄰近捷運:無

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圖文閱讀版:http://pailing76.pixnet.net/blog/post/305054333

心得:
地瓜球應該是每個人小時候的回憶,
即使到現在.每次逛夜市還是會想來一包。
上個週末去大立百貨,剛好前面的市集有一間幸福地瓜球,
一包30元,兩包50元,有梅粉、椒鹽、原味,
當然是馬上和友人一人一包,這樣才過癮呀!

大小不是那種很澎很大顆的,
屬於比較古早味的小顆地瓜球,一口一顆剛剛好
地瓜香氣及Q軟又有嚼勁的口感,真的是越嚼越香。

老闆說,這是家族傳承60年的古早味,
保證純手工製作,不添加任何香料與防腐劑,
全素食者可享用,而且炸油也好乾淨喔!
過程中需要不斷攪拌擠壓,使其慢慢膨脹,才能起鍋~

餐車佈置的很溫馨,
因為老闆說:幸福是個每個人都愛的感覺,
希望把幸福製作成地瓜球讓大家能天天都幸福!

老闆都是開著餐車到處擺攤,
所以想吃地瓜球的朋友,在注意一下擺攤時間喔~



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