[高雄市] 舞古賀鍋物專門店 天祥店 - 高雄

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TuBO7Kp ]

作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][高雄市] 舞古賀鍋物專門店 天祥店
時間: Fri Nov 29 14:09:03 2019

圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228595505

餐廳名稱：舞古賀鍋物專門店 天祥店
地址：高雄市三民區天祥一路173號
電話：(07) 310-0363
營業時間：星期一~五 11:30~15:00、17:30~22:30；星期六、日 11:00~22:30


即將入冬是吃火鍋的好時節，

11/23(六)晚上我跟高中同學在天祥路上的 "舞古賀鍋物專門店" 吃火鍋。


一進店裡就可以看到龍蝦水族缸


店裡空間很寬敞，

採用黑白雙色為主色調，

布置裝潢風格時尚又優雅。

有3排的座位區，

座椅幾乎都是黑色沙發椅，

整體用餐環境乾淨又舒適。


自助吧有飲料、火鍋沾醬和佐料、冰淇淋等


這家火鍋湯底有6種可選，

包括和風昆布、四川麻辣、蒙古蒜香、牛奶起司、韓式泡菜、田園養生等。

海鮮、肉品、蔬菜、火鍋料供應的品項很豐富，

各食材都很新鮮優質。

有單人套餐、雙人套餐和3人套餐的形式。

完整菜單內容可以參見我的相簿： https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6151061



我們這次想吃海鮮為主的，

所以就點 "痛風蝦爆套餐" 。



"痛風蝦爆套餐" 包含嚴選食材(貝里斯大龍蝦1隻、波士頓龍蝦1隻、海虎蝦4隻)三選一，

我們選的是貝里斯大龍蝦。

還有天使紅蝦、自然小草蝦、精選貝類、季節貝類、鯛魚片、安格斯培根牛、台灣黑毛豬
、蔬菜盤等，

附餐我們選了讚岐烏龍麵和冬粉。

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火鍋湯底我們選了牛奶起司和四川麻辣，

牛奶起司鍋是以香醇牛奶湯底搭配起司片，

湯頭奶香濃郁味道清甜，

適合搭配海鮮、雞肉、蔬菜。

四川麻辣鍋是選用乾辣椒、八角、燈籠椒再加上藥材熬煮而成的，

辛香麻辣但是不至於嗆口。

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整份海鮮盤滿滿的蝦超澎湃又浮誇的！

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貝里斯大龍蝦

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龍蝦的肉質很紮實飽滿又很Q彈多汁，

味道非常鮮美。

以牛奶起司鍋煮很適合，

不但帶點奶香味，

也能襯托龍蝦的鮮美滋味。


天使紅蝦

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天使紅蝦肉質紮實富有彈性，

味道很鮮美。



自然小草蝦

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草蝦雖然較小依然軟Q也相當彈牙



無論是貝里斯大龍蝦、天使紅蝦和草蝦，

都很新鮮而且肉質Q彈味道鮮美。



鯛魚片

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鯛魚肉質細嫩又多汁有彈性



蛤蠣飽滿多汁

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生蠔更是飽滿肥美多汁又鮮甜

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安格斯培根牛

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培根牛肉質軟嫩帶嚼勁油脂豐厚



台灣黑毛豬

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豬肉片肉質細嫩帶點彈性，

油花分布均勻，

完全沒有腥味。



蔬菜盤

有高麗菜、大陸妹、紅蘿蔔、玉米、芋頭、南瓜、豆腐、豆皮、紫洋蔥、金針菇等，

都挺新鮮的，

適合以牛奶起司鍋煮，

新鮮蔬菜吸附滿滿牛奶起司湯汁，

能完整保留蔬菜的鮮甜又帶濃郁奶香滋味很不錯。

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讚岐烏龍麵

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烏龍麵相當Q彈又滑溜



我們將冬粉放在麻辣鍋煮過，

口感細緻麻辣湯汁入味挺香辣的又涮嘴。

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在Google評論上傳照片可獲贈黑羽雞肉一份

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在FB打卡可獲贈奶酪

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奶酪的奶香濃郁，

口感軟滑細嫩又入口即化。



冰淇淋是杜老爺的，

當天有供應焦糖牛奶、薄荷巧克力、草莓、巧克力四種口味

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我跟高中同學就只各拿兩球吃，

草莓和焦糖牛奶各一球這樣。

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"舞古賀鍋物專門店" 各食材新鮮又優質，

"痛風蝦爆套餐" 豪華又浮誇，

一大隻龍蝦還有多隻天使紅蝦和草蝦，

超多蝦一次滿足。

其他食材包括肉類、鯛魚、貝類都也很棒，

整體來說相當超值。

推薦喜愛海鮮的朋友們可以到 "舞古賀鍋物專門店" 享用 "痛風蝦爆套餐" 。



此外 "舞古賀鍋物專門店" 在華榮路上也有一家店喔！

兩家店的資訊如下：

舞古賀鍋物專門店 天祥店
地址：高雄市三民區天祥一路173號
電話：(07) 310-0363
營業時間：星期一~五 11:30~15:00、17:30~22:30；星期六、日 11:00~22:30

舞古賀鍋物專門店 華榮店
地址：高雄市鼓山區華榮路50號
電話：(07) 552-9397
營業時間：星期一~五 11:30~15:00、17:30~22:30；星期六、日 11:00~22:30



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