[高雄市] 段純貞牛肉麵左營新光店 - 高雄

By Edith
at 2019-04-14T08:58

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SieMYoG ]

作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][高雄市] 段純貞牛肉麵左營新光店
時間: Sun Apr 14 08:58:04 2019

圖文網誌：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227357954

餐廳名稱：段純貞牛肉麵左營新光店
地址：高雄市左營區高鐵路115號3樓 (新光三越左營店彩虹市集3樓)
鄰近車站：高鐵左營站、台鐵新左營車站、高雄捷運紅線R16左營站
電話：(07) 350-5399
營業時間：每天 11:00~21:30

放清明連假前我跟表姊在高鐵左營站旁新光三越要找間店吃晚餐，

我們就到彩虹市集3樓的 "段純貞牛肉麵" 。

"段純貞牛肉麵" 我之前就在台南和新竹都吃過。

店裡採用輕柔的木質裝潢，

有多張兩人座和四人座木桌椅，

燈光相當明亮。

來看這家的菜單吧！

這家供應多款牛肉麵，

還有其他麵食、抄手、中式小菜、滷味等，

其中麵條可選一般細麵、九州細麵或刀切手工麵。

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最近新推出了秘製乾拌麵，

有供應古釀醬香、青花椒、蒜香3種。

飲料和小菜可以自行取用

滷味夾到盤子上後交給服務生幫忙川燙和調理

餐具、醬料都是自助式的

我點了招牌紅燒腱心牛肉麵加一粒滷蛋

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段純貞的紅燒湯頭的溫潤香辣略麻而且又帶有著多層次的味覺，

腱心牛肉燉得很軟嫩多汁又很入味，

麵條我這次嘗試後來推出的九州細麵，

口感上就像日本九州拉麵的麵條，

紮實細緻又滑順。

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滷蛋滷得還算入味，

香氣淡雅不死鹹。

表姊點了蒜香乾拌麵和紅油抄手

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乾拌麵搭配蒜蓉和花生顆粒，

辦好後充滿大蒜香氣。

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抄手的豬肉餡紮實多汁，

餃皮軟Q，

醬汁重油香氣十足又勁辣略麻。

她後來乾拌麵還搭著紅油抄手吃，

這樣吃還蠻夠味的！

段純貞牛肉麵的牛肉軟嫩麵條順口，

湯頭香氣充足辣度夠，

這家的紅油抄手我個人也很推，

此外新推出的乾拌麵的水準就還可以啦！

表姊倒是挺喜歡的就是了。

--

Tags: 高雄餐廳

All Comments

By Aaliyah
at 2019-04-18T15:43

本體是滷味

By Irma
at 2019-04-22T22:29

貴的要死，結果普普

By Lily
at 2019-04-27T05:14

小小碗，吃不飽

By Lily
at 2019-05-01T12:00

高雄要找到輸這家的很難

By Andy
at 2019-05-05T18:45

第一次新竹吃很好吃，但聽說高雄的是某公司加盟的，
口味不一樣？

By Genevieve
at 2019-05-10T01:31

一碗185.....別鬧了

By Susan
at 2019-05-14T08:16

左營還有一堆比他便宜好吃的老牛肉麵店

By Oscar
at 2019-05-18T15:01

這家能夠推也是…

By Skylar Davis
at 2019-05-22T21:47

納~命~來~

By Rebecca
at 2019-05-27T04:32

味道普通價格不普通，一次店

By Brianna
at 2019-05-31T11:18

難怪高雄薪資QQ

By Kama
at 2019-06-04T18:03

普但是新竹要排隊的

By Kyle
at 2019-06-09T00:48

我覺得乾麵套餐很划算，有一碗好大碗的雞湯餛飩！好
！

By Cara
at 2019-06-13T07:34

推一個，之前在臺中吃過，覺得蠻好吃的！

By Isla
at 2019-06-17T14:19

滿普通的

By Anthony
at 2019-06-21T21:05

很好吃啊！價格也不貴，在百貨公司內的價格硬要跟外
面比不太公平，我蠻推的

By Todd Johnson
at 2019-06-26T03:50

新竹除了三商巧福，就是這家了

By Iris
at 2019-06-30T10:36

新竹段純貞是自營，出了新竹是授權六角國際去展店
經營。

By Todd Johnson
at 2019-07-04T17:21

段不好吃我覺得是都市傳說

By Mary
at 2019-07-09T00:06

明明樓主寫得很中肯

By Megan
at 2019-07-13T06:52

太鹹

By Connor
at 2019-07-17T13:37

普

By Todd Johnson
at 2019-07-21T20:23

在高雄已經算是好吃的牛肉麵了

By Ethan
at 2019-07-26T03:08

好吃

By Dora
at 2019-07-30T09:53

覺得蠻好吃的，以前沒吃過這種帶點麻香的湯頭，而且
在三越裡它真的不算貴

By Emily
at 2019-08-03T16:39

外縣市的段都好難吃超鹹..台南的也是

By Victoria
at 2019-08-07T23:24

硬要用很美的字但功力不好，還有錯字，是“拌”不是
“辦”。

By Christine
at 2019-08-12T06:10

超難吃

By Olga
at 2019-08-16T12:55

花椒味超重一次店

By Charlie
at 2019-08-20T19:41

這家沒吃過.但我吃過一次夢時代店

By Bethany
at 2019-08-25T02:26

牛肉咬不動.咬一半完另一半飛到空桌上…

By Madame
at 2019-08-29T09:11

從此之後.我後續光顧兩次都不點牛肉麵

By Kelly
at 2019-09-02T15:57

後續兩次點了紹興擔子麵(好像是這名稱)
還不錯吃…滷味也不錯

By Candice
at 2019-09-06T22:42

段店本來屬於四川口味的

By Skylar DavisLinda
at 2019-09-11T05:28

四川花椒味重也是正常

By Joseph
at 2019-09-15T12:13

夢時代店說真的…我是不建議吃…

By Candice
at 2019-09-19T18:58

桌面沒人整理…外場內場太少人至於其他分店是否這
樣我不得而知…
我去三次夢時代店.先幫忙收餐具……=.=

By Enid
at 2019-09-24T01:44

擦桌子,餐盤拿給他們處理.

By Franklin
at 2019-09-28T08:29

好吃，但越來越貴

By Dinah
at 2019-10-02T15:15

貴油辣硬柴

By Hazel
at 2019-10-06T22:00

之前還沒展店剛好住本店附近，當時吃了覺得還好而
已

By Lydia
at 2019-10-11T04:46

曾經註冊APP可以便宜吃過一次覺得普普很油辣

By Necoo
at 2019-10-15T11:31

高雄人在新竹吃過很推，不知道搬去高雄口味如何

By Hazel
at 2019-10-19T18:16

幹超好吃好嗎

By Sarah
at 2019-10-24T01:02

難吃死了不知道在貴三小的

By Andrew
at 2019-10-28T07:47

辣加鹹

By Ophelia
at 2019-11-01T14:33

拜託說難吃的別再去吃了，我不想每次去都要排隊

By Elma
at 2019-11-05T21:18

我在新竹吃過，湯頭太鹹，價錢太貴，抄手還OK，但是
要吃抄手我不如去吃鼎泰豐

By Bethany
at 2019-11-10T04:03

新光三越的沒看過有人排...

By Megan
at 2019-11-14T10:49

很難吃，結案。(我吃新竹評的，所以不考慮吃高雄的)

By Margaret
at 2019-11-18T17:34

個人挺喜歡的！因為口味夠重又有花椒香，肉也好吃

By Joe
at 2019-11-23T00:20

沒排過隊，不合我的口味，我家祖籍四川

By Heather
at 2019-11-27T07:05

好吃+1

By Isabella
at 2019-12-01T13:51

新竹是本店百貨公司是代理有些菜單本店才有

By Ula
at 2019-12-05T20:36

我覺得好吃

By Dora
at 2019-12-10T03:21

還不錯吃但太貴了

By Victoria
at 2019-12-14T10:07

https://i.imgur.com/c8OJ1EK.jpg

By Hardy
at 2019-12-18T16:52

這家跟新竹的味道真的不一樣，害慘本店了

[高雄市] 段純貞牛肉麵左營新光店 - 高雄

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