[高雄市] 新大港大腸香腸 - 高雄

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UAI7sJE ]

作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][高雄市] 新大港大腸香腸
時間: Thu Jan 23 12:32:51 2020

圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228846758

店家名稱：新大港大腸香腸
用餐日期：2020.1.12
地址：高雄市三民區十全一路52號 (保安宮廣場)
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R12後驛站
電話：(07) 322-2711
營業時間：星期一、三~日 14:00~19:30 (星期二公休)


在高醫附近十全路上保安宮廣場前有一間小吃攤子 "新大港大腸香腸" ，

這家古早味的現烤的糯米大腸和香腸在高雄飄香50年，

也是我從小吃到大的美味小吃之一。

從小到大每次跟家人去買的時候，

攤車前總是大排長龍。

攤車就位於保安宮廣場的左側。

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攤車的烤台上擺放滿滿的糯米大腸和香腸，

烘烤時飄出的香氣十足。

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糯米大腸
這家的糯米大腸的糯米口感綿密又軟Q彈牙，

裡面還有鑲嵌著幾粒花生，

腸衣有彈性不會太韌易咬斷，

還帶點炭烤香氣呢！

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香腸
這家的香腸堅持古法製作，

肥瘦比例均勻，

紮實多汁充滿豬肉香味道甘美，

而且不會油膩。

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糯米大腸一支45元，

香腸一支25元，

一組大腸香腸是70元。


購買一組糯米大腸和香腸，

可以選擇直接買整條，

也可以請店員做成 "大腸包小腸" 的形式 (即台語所謂的 "大腸告煙錢" )，

也可以選擇切成小片。

店家還會提供自製醃蘿蔔、小黃瓜片供顧客搭配。

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我們通常都購買整條的回到家裡自己切片，

這樣大家一起享用很方便。

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"新大港大腸香腸" 的糯米大腸和香腸從小吃到大真的是美味依舊，

很多高雄同鄉的朋友們也都非常喜歡。

在此也推薦外縣市來高雄遊玩的朋友們如果想吃在地小吃的話，

可以到保安宮前品嘗 "新大港" 的糯米大腸和香腸。


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