[高雄市] 山美 Summit Takao - 高雄

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By Xanthe
at 2019-04-11T16:06

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ShlM4QD ]

作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][高雄市] 山美 Summit Takao
時間: Thu Apr 11 16:06:22 2019

圖文網誌:http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227314220

餐廳名稱:山美 Summit Takao
地址:高雄市鹽埕區大成街73號
鄰近捷運站:橘線O2鹽埕埔站、輕軌C11真愛碼頭站
電話:(07) 521-6476
營業時間:星期一、二、四~日 12:00~19:00 (星期三公休)


旅居加拿大的表姊最近回來台灣,

3/30(六)下午我回到高雄後,

我就帶她先去了 "鹽埕茶町" 吃超濃抹茶冰淇淋,

然後在駁二逛逛,

傍晚我們就到高雄電影館附近大成街上 "山美" 吃下午茶。


"山美" 設在一棟優雅的白色洋房裡,

是一間由巴洛克式老房改建而成的咖啡館。

店裡布置裝潢走簡約和自然清新風格,

牆面白白淨淨的,

又有著一些綠意盎然的盆栽點綴。

空間寬敞環境舒適宜人,

又充滿輕鬆愜意的氣氛。


2樓的清新自然的氣息更濃,
尤其靠窗的森林系陽台座位區挺迷人的。


這家主要供應手作甜點和飲品,

當天供應的甜點都展示在冰櫃裡。

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1553958991-1655708286_l.jpg

飲品有供應相當多款咖啡以及茶飲、鮮奶特調等。

除此之外還有幾種輕食餐點。

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1553958993-1520114875_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1553959001-1509036437_l.jpg

我們各點了一份甜點和一杯飲料

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1553959017-368249351_l.jpg

靜岡抹茶白巧克力塔,

靜岡抹茶和Cacao Barry白巧克力製成著抹茶白巧克力餡,

以自製塔皮盛裝,

上方還撒上宇治丸久小山園抹茶粉。

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1553959013-3101071305_l.jpg

抹茶白巧克力餡的抹茶味很濃郁,

充滿抹茶微苦回甘的茶韻,

口感細緻又入口即化。

甜度雖然有點高但是不會太甜,

上方的抹茶粉更增添整體香氣。



橙酒焦糖乳酪布丁,

以義大利馬斯卡彭乳酪、君度橙酒、店家自製焦糖、馬達加斯加香草籽製成。

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1553959009-210157538_l.jpg

布丁口感細緻綿滑,

充滿濃醇奶香以及焦糖的香甜和焦香,

橙酒的酒香提味使得整體風味更棒。



黑糖牛奶咖啡

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1553959022-4024902582_l.jpg

濃郁咖啡和香醇鮮奶完美結合,

香氣充足而且口感滑順,

黑糖帶來香甜的風味,
順口又好喝。



小山園抹茶拿鐵

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1553959020-3197825074_l.jpg

微苦回甘的抹茶和香醇鮮奶結合出順口的口感和優美的風味。



"山美" 的手作甜點和咖啡、茶飲水準都挺優的,

店裡環境雅致宜人又自然清新,

這間可以說是絕佳的享用甜點和下午茶的好地方,

在此推薦給大家。





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All Comments

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2019-04-14T21:32
飲料好小杯
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By Mia
at 2019-04-18T02:57
看了圖片好滅火呀
Edith avatar
By Edith
at 2019-04-21T08:22
抹茶飲好像都不大杯 很苦的話 喝不多 XD
Margaret avatar
By Margaret
at 2019-04-24T13:48
飲料真的很小+1 去一次有嚇到
Margaret avatar
By Margaret
at 2019-04-27T19:13
自己買過真正的抹茶粉來泡後發現,其實品質好的抹
Wallis avatar
By Wallis
at 2019-05-01T00:38
茶,若泡的比例正確的話並不太會苦
Doris avatar
By Doris
at 2019-05-04T06:04
低消每人一杯飲料喔!
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By Ivy
at 2019-05-07T11:29
山美真的很好吃很好喝

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