[高雄市] KOZAK 烏克蘭烤肉 - 高雄

圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231996796

KOZAK 烏克蘭烤肉
地址：高雄市鹽埕區新樂街214號
鄰近捷運站：高雄捷運橘線O2鹽埕埔站
電話：0900609761
營業時間：每天 17:00~22:00


高雄鹽埕新樂街上近新興街路口新開了一間烏克蘭烤肉專賣小店「KOZAK 烏克蘭烤肉」，
還挺好奇烏克蘭烤肉的滋味如何，

5/28(六)那天就決定外帶這家的烤肉回家嘗嘗。



店門口前梁柱上掛著烏克蘭國旗，

用餐座位設在騎樓下，

烏克蘭老闆細心料理著烤肉。


這家供應5種烤肉，

還有捲餅、烏克蘭香料奶茶、咖啡、白飯等。

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我們外帶了豬肋排、雞腿肉、香腸和捲餅回來享用，

每份烤肉都有附上洋蔥、番茄、青椒。

這家的烤肉選用10幾種烏克蘭香料醃製，

都醃得很入味充滿多種香料帶來的豐富層次味道。

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雞腿肉

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雞腿肉鮮嫩多汁，

搭著附上的酸酸鹹鹹的醬汁更是夠味。



豬肋排

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豬肋排肉量不多，

烤得偏乾是不至於柴，

個人是覺得還有加強的空間。



香腸

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香腸肉質紮實肥瘦均勻，

味道相當鹹香偏重口味，

腸衣挺有彈性，

挺涮嘴的一道。



捲餅

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捲餅裡包著烤肉和多種蔬菜包括洋蔥、小黃瓜、番茄等，

又有加入辣醬，

捲餅餅皮薄薄的又軟Q，

外表烤得微酥，

內餡挺豐富的，

整體味道香辣夠味。



特製香料奶茶

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奶茶味道香甜帶有肉桂等香料的香氣



「KOZAK 烏克蘭烤肉」的烤肉風味獨特，

算是走重口味路線。

推薦大家有到鹽埕一帶觀光可以到這家品嘗看看異國風味的烤肉，

順便藉此應景時事另類挺烏克蘭吧！



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