高雄左營區-上帝雞排 - 高雄

店家名稱：上帝雞排
消費時間：2017年7月
店家地址：高雄市左營區裕誠路1156號 瑞豐夜市第三排
店家電話：09-38973702
營業時間：17:00-01:00(星期一、二、四、日公休)
平均價位：$70-85/人
可否刷卡：無刷卡
鄰近捷運：紅線R14巨蛋站 (步行8分鐘)

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本篇圖文版：https://goo.gl/TcqWGR
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現在高雄夜市的雞排大多都是天使雞排的蹤影
也可以說是雞排界中必吃的雞排之一
今天我要來吃吃看在口味上有更多變化的上帝雞排



推薦法式巧克力
看著塗上巧克力醬的雞排
在咬下去第一口之前真的需要深呼吸做好心理準備呢~
這是75%黑巧克力灑上杏仁小核果
鹹中稍微帶著一點點的甜味
想不到巧克力還能解雞排的油膩感
在吃的時候能感受到雞肉的原汁鹹味和巧克力的苦甜味
第一次吃法式巧克力口味的人難免都會不太習慣
咬下去的時候還差點被燙到，難怪老闆一直提醒要小心燙口
雞肉裡的汁根本多到只能以湯汁的程度來形容
我還是第一次吃到這麼Juicy~的雞排呀~~~


推薦奶香起司
起司上再灑上特製的餅感脆片
外面可是買不到的喔~
奶香起司果真滿滿都是奶香味阿~
每一口都是濃郁的半融化起司
感覺是起司加上奶油所調製成的
還帶著微微的焦香味
如果瑞豐夜市每天開的話，我肯定天天來買呀~
製作流程是將大塊的雞排炸成美美的金黃色
之後抹上厚厚的一層抹醬
再用火槍噴過炙燒過
每個口味灑上的調味都不同



結論
老闆說，奶香起司、桂花蘋果、梅香橙汁這三樣比較適合第一次吃的人嚐試
如果是第一次吃法式巧克力，建議要先放下巧克力配雞排哪能吃啊的想法
否則就無法見識全新搭配的料理世界
確實我在吃第一口的時候真的很難以相信可以這樣搭配
但之後我把這樣的想法放下的時候
才發現原來巧克力的苦甜味可以讓雞排的味道有不同的呈現
喜歡苦甜巧克力的話千萬要試試阿~
雖然一個雞排要85塊錢可能對很多人來說太貴了
不過希望大家吃過之後會改觀
老闆所用的醬料都是改變台灣傳統吃法後的心血喔~






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