高雄小港 熊鯛魚燒 - 酥皮+特殊內餡激推! - 高雄

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餐廳名稱:熊鯛魚燒
消費時間:2016年/11月
地址:高雄市小港區二苓路218號
電話:0963-488-266
營業時間:9:00 - 18:30

無音樂好讀網誌版:http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44420938

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又到了踩點時間,小吃戰區二苓市場開新店了~

因為離家有點遠,所以這熊鯛魚燒可以說是我在此處的首篇食記,

看到有臉友大推薦,鯛魚燒又是我的愛,所以就跑來吃吃看啦!

沒想到……竟成為我少見的激動推薦篇章 XD



黃橙橙的旗幟飄揚,加上可愛的流口水小熊圖樣,

在一片招牌海中也不算難找。



日式風格的木頭小攤妝點門面,嶄新的玻璃櫃中放著已出爐的鯛魚燒;

後方的烤爐則持續製作中。兩位大姊人很親切!

(不知道哪位是老闆娘~我就不亂認了XD)



人客啊~安捏一隻25元的鯛魚燒哪裡找啊?

在夜市買也可能也沒有這樣的價格~真是相當平價了,

對比我個人很愛的遠百小新更是幾乎半價了XD

不過老實說,一開始因為價格便宜以及外觀不像一般鯛魚燒光滑細緻,

我還有點小擔心會失望,但是!大大們我錯了!跪求原諒!



玉米+起司

吃了一兩口就發現不對頭,玉米有之,起司有之,

那中間那白白黏糊糊的東西是什麼?是我想的那樣嗎?

一開始不太相信還多吃了幾口,真的是麻糬啊各位!!!!!

然後那粗粗被我看不起的外皮竟然含有奶酥!奶酥!奶酥!

害我破英文都飆出來,Amazing!Unbelievable!

因為太震驚害我有點忘記玉米起司究竟嘗起來如何,

印象中就是好吃的鹹口味鯛魚燒啦!真的有鹹有好吃,

不是那種分不清楚要算甜食或鹹食的風格,就是鹹食。



地瓜+花生

這真的是又甜又香的一款,口味也少見。

內餡地瓜泥甜如蜜,帶有花生香氣,

重點是還能吃到顆顆粒粒的碎花生,

享受綿密也能滿足咬慾,真的很棒啊!



奶油口味

基本款必點~偏甜且較不奶,香氣特殊,

頗有種獨家風味的感覺哩!也好吃!

裡面依然有誘人的麻糬,加上奶酥外皮,

是在吃鯛魚造型的奶油菠蘿麵包嗎?(笑)



香蕉+巧克力

又是鯛魚燒界的特殊口味來著,

香蕉巧克力在冰品或鬆餅的搭配上較為常見,

讓我很好奇是怎麼融入鯛魚燒之中的。

原來~香蕉與巧克力都化成泥狀,你泥中有我,我泥中有你,

香蕉泥的香氣撲鼻,既甜,又帶點發酵過的微酸,

巧克力變成舌尖上微末的一點陪襯。

整體因為太甜可能會稍微膩口,適合分食,

可是又讓人(螞蟻人謝謝)忍不住想吃下去,大推!



蘋果+葡萄乾

有吃過麥當當的蘋果派捧友應該能輕易想像這滋味,

但又絕對不只如此,酸甜的蘋果泥中有豪氣的葡萄乾做陪,

與麻糬一同成河流出來,有爆漿的fu!

搭配鬆香的奶酥皮真是太合味了~需得大力推薦的!

話說這款還是大姊撒必思給我的,因為我點了之後,

大姊說這隻形狀缺一角(其實我真的看不太出來),

所以這隻送我,再挑一隻吧!有沒有人很好!

也才讓我吃了第五隻(飽嗝響起),很幸運,很幸福。



小總結:

好的,以上每隻都只要25元,走過路過真的不要錯過,

希望熊鯛魚燒可以永久經營下去,

好撫慰我常常撲空 童畫紅豆餅 而空虛寂寞的心啊!


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All Comments

Cara avatarCara2016-11-27
...............可是......我覺得皮很粉欸
一咬開...皮就乎掉了...粉味有點重
Xanthe avatarXanthe2016-12-01
打廣告?
Cara avatarCara2016-12-05
如果可以改善皮的口味...我覺得還是可以期待的XD
Todd Johnson avatarTodd Johnson2016-12-10
有奶酥皮易碎應該算正常?我是能接受啦~XD
Charlie avatarCharlie2016-12-14
我是很喜歡,當做免費幫店家打廣告也沒關係,謝謝
Bennie avatarBennie2016-12-18
不是碎,是粉,是乾乾粉粉的,也有粉味,我愛皮所以
很在意皮的口味~雞蛋糕、紅豆餅的皮都比這家好吃
Damian avatarDamian2016-12-23
噢那的確差很大沒錯 XDDD QNI大拍拍
Agatha avatarAgatha2016-12-27
可是可是!我內心的鯛魚燒的皮應該厚薄剛好有奶香
有蛋香QQ
Oscar avatarOscar2016-12-31
我主觀的認為他們粉漿比例不太好~XD
Ingrid avatarIngrid2017-01-05
也可以跟老闆娘她們反應看看,畢竟剛開可能還在try
Quanna avatarQuanna2017-01-09
有資格稱上酥皮的,應該是最外層薄殼烤到酥酥的,
內層依然維持綿密蛋糕口感加上中間內餡
Jacob avatarJacob2017-01-13
他們開有一小段時間了~我覺得生意並不是太好,可
能跟皮有關——》完全主觀意識XD
Tom avatarTom2017-01-18
(拇指)您是行家呀行家~吃貨已覺得滿足 XDDDD
Adele avatarAdele2017-01-22
皮粉粉的可能跟做好放置時間有關吧,有一次在大遠百
買,就帶回家吃,回到小港大概已超過半小時,吃起來
粉粉的又油耗味很重
Delia avatarDelia2017-01-26
我覺得是粉漿水或奶不夠~因為它乾的很均勻
不過不論是放置時間或是食材問題~店家都應該要注意
~畢竟直接影響業績
Charlotte avatarCharlotte2017-01-31
可是雞蛋糕跟紅豆餅放久了也不會乎掉啊~只會軟掉
~在我心中紅豆餅跟鯛魚燒只是有沒有造型的差別RRRR
Zanna avatarZanna2017-02-04
外皮太粉了+1,而且內餡太少,還是小新好吃
Ida avatarIda2017-02-08
小新新光的不好吃
Selena avatarSelena2017-02-13
這價位跟內餡口味會想試試
Una avatarUna2017-02-17
推~剛好最近很想吃鯛魚燒XD 謝謝推薦 想順便請問
大家 鳳山附近可有推薦的鯛魚燒呢><
Charlotte avatarCharlotte2017-02-21
看文章好想吃 看推文又滅火了XD
Quintina avatarQuintina2017-02-25
這家好吃!但皮真的粉粉的QQ我也被麻糬嚇過XD