高雄前鎮區。田舍 吉川慎太郎 日本料理。 - 高雄

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作者: jescal () 看板: Food
標題: [食記] 高雄前鎮區。田舍 吉川慎太郎 日本料理。
時間: Sat Apr 22 18:47:04 2017

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✡店家資訊：高雄前鎮區。田舍 吉川慎太郎 日本料理。│
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消費時間：2017.2
地址：高雄市前鎮區民權二路333-4號
電話：(07) 332 - 0809
上菜時間：週二~週五17:00~21:00、週六~週日11:00~14:00、17:00~21:00
價位範圍(每人)：$180~
官網：有臉書

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✡ 圖多多有廢話網誌版 │
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https://goo.gl/Y6wNUC

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✡ BBS文字簡略版│
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。食。高雄前鎮區。田舍 吉川慎太郎 日本料理。有個性和特色的日本風味小店！


田舍 吉川慎太郎 日本料理是具有個性的日式料理店，

主廚是日本人，料理的口味相當有日本風味，細緻度讓人很喜歡。

很喜歡這次點的定食，無論是主食或是配菜都搭配合宜，口齒留香。


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高雄自由吃行程，這天找了家裡附近的日本料理店來吃看看。

田舍 吉川慎太郎 日本料理位於民權二路上，

附近大多都是住宅區，不仔細看很容易走過頭XD


門口的小黑板寫著開店來的小短語，看得出來是很活潑且閒話家常的店家風格。


我們當天並沒有訂位，隨興走進來剛好有位置。

如果是多人要聚餐的話建議還是訂位置囉！

餐點有提供定食、丼飯、烏龍麵、壽司等日本料理，

另外還有一些跟著當日漁獲才有的限定菜色。


豆腐沙拉

前菜點了豆腐沙拉，以切絲的蔬菜當底，鋪上豆腐，淋上胡麻醬汁，好吃。

不同於一般涼拌豆腐的嫩，使用板豆腐吃起來感覺特別細緻，別有一番口感和風味。

胡麻醬汁也是店家自己搭的獨門配方，吃起來比起一般的胡麻醬汁爽口許多。


親子丼

親子丼的份量不多，但是卻是貨真價實的親子丼，

滑順的雞蛋、焦香的洋蔥和軟嫩的雞肉搭配得恰到好處。

舀上一口飯，配上好下飯的醬汁，的是一口接一口停不下來。


烤鯖魚定食

鯖魚烤得十分香酥，鯖魚本身的油脂豐富，份量足夠，配上蘿蔔泥十分清爽解膩。

雖然定食的主角都放在主菜上，但是我覺得店家的配菜一點都不馬虎，

小碗壽喜燒和涼拌鮪魚沙拉，都相當好吃。

特別是這一小碗壽喜燒，甜甜的醬汁好吸引我的味蕾，有豬肉片、蒟蒻絲等等，

明明就是M先生點的定食，卻被我吃一大半。


特製甜點

最後是在老闆娘強烈的推銷兼推薦下點的招牌甜點，黑糖蜜嫩豆腐。

甜點本身非常細緻，有香濃的豆味，黑糖蜜是甜而不膩。

以這道甜點結束這次的午餐很不錯。


主廚是日本人，料理的口味相當有日本風味，細緻度也讓人很喜歡。

老闆娘是相當熱情活潑，個性感覺較大而化之，不拘小節啦！

推薦了很多菜色給我們，盛情難卻。

料理的口味本身還挺喜歡的，但是經營風格就看個人喜好啦XD


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