高雄前鎮區 洋城義大利餐廳(高雄三多店) - 高雄

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Pe3a4kU ]

作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 高雄前鎮區 洋城義大利餐廳(高雄三多店)
時間: Fri Aug 25 22:49:37 2017

餐廳名稱：洋城義大利餐廳(高雄三多店)
消費時間：2017年/8月
地址:高雄市前鎮區三多三路227號
電話:07-3327078
營業時間:11:00~22:00

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45231642

今天跟前同事大姐們聚餐，所以又回來高雄吃飯，這次我找了這間還沒造訪過的義大利餐
廳。而樓下也是同屬一個集團的烘培坊，聚完餐後還可以到樓下看看，選個飯後甜點或下
午茶來吃也是可行的。且因為我有事先訂位，所以就在1樓告知店員後會被引導上樓就坐，
只是店家位置還蠻擁擠，重點冷氣又不強，害我們吃到滿身大汗，期待店家可以改進這個
小缺失。

店家樓下就有本菜單可以參考，而入座後店員也會送上精美菜單本，店家除了義大利麵、
燉飯和排餐之外，現在連早午餐都有供應，選擇樣式變得很多元化。

蘋果鴨胸佐和風醬，因為是多人聚餐所以我加點了一個單品來分享。和風醬汁是鹹甜滋味
又帶著芥末辣度，但味道太過強烈，所以沾一點提味就好。另外鴨胸和蘋果要一起食用會
美味許多，蘋果的脆和鴨胸的嫩造就了雙重不同口感的結合，且鴨胸厚薄度剛剛好，讓肉
質軟嫩度提高了不少，只是旁邊的小豆苗和舖盤的生菜給太多了，完全無用武之地。

沖繩奶茶和金桔洛神，這是加購套餐附贈的飲料，可以選擇飯前來或飯後送。奶茶黑糖味
道頗為濃郁，甜度適宜，順口好喝。而金桔洛神口味酸酸甜甜，鹹度稍高，解膩開胃也不
錯。

沙拉，同樣是套餐的附贈沙拉，有四種醬料可以選擇，我選了千島醬，嚐起來鹹甜度略高
，生菜部分就很普通，不再多說。

義式南瓜濃湯，南瓜味道算濃郁，但甜度太膩了，鹹味卻剛好，喝到最後需要白開水來平
衡一下。

歐式餐包，可以單吃或配濃湯吃，單吃能吃到堅果顆粒，口感蓬鬆，而沾濃湯就變得濕潤
許多，也好入口易食。

蘿勒紐西蘭小牛義大利麵，先說麵條，口感軟硬均衡，走中規中矩路線。醬汁就是紅醬，
番茄味道頗重，酸甜滋味能增加不少食慾，但稍微偏甜。可惜麵條上頭那團蘿勒影響不大
，沒辦法增加或改變口味的走向。至於牛肉，咬起來軟嫩有嚼感，還不錯吃。

龍宮牛仔海陸雙拼燉飯，燉飯的飯粒米芯沒想像中的偏硬，倒是還有點軟熟。可是調味的
話沒什麼記憶點，吃完沒多久就忘記整個味道風格了，唯一記得微甜順口而已。然後蝦子
應該是烤天使紅蝦，蝦肉太軟，沒什麼緊實度和彈牙口勁，不是我喜歡的類型。牛小排則
是肉質有嚼感和普通嫩度，最後燉飯裡頭放了不少鴻喜菇，增加了軟脆口感，讓我對它很
感興趣。

焦糖烤布蕾，香甜的焦糖味道不時散發在口中，布蕾吃起來挺綿密，蛋香和奶味算濃郁，
表現有在水準之上。

盆栽奶酪，這裡的盆栽泛指的是巧克力餅乾顆粒，咬起來很脆口。而底下的奶酪僅有少許
奶香，甜度剛好，但量太少一下子就吃光了。

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