高雄前鎮區 上癮鴉片麵館 - 高雄

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Oc9COCw ]

作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 高雄前鎮區 上癮鴉片麵館
時間: Mon Feb 6 23:15:32 2017

餐廳名稱：上癮鴉片麵館
消費時間：2017年/2月
地址:高雄市前鎮區中山三路112號
電話：07-3312075
營業時間:11:00~14:00/17:00~20:00

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44651590

店家的名字很奇特，我看過鴉片用於麻辣鍋或粉圓，但還是第一次看到出現在麵館上。今
天下班後想說好久沒來前鎮區覓食了，於是就沿著中山路往小港方向騎去，原本想買店家
隔壁的洪家胡椒餅，但看對方似乎處在收攤狀態，然後就決定先來這間品嘗好了。

進門後店家妹妹會給一張菜單填寫，除了麵之外還有飯類可以選，小菜和飲品也在其中。
只是上癮套餐ABCD讓我極度納悶，因為我看遍店家角落找不到相關的資訊，但我懶得詢問
，就點選自己想吃的算了。

腿庫，這是單點的，雖然沒在菜單上，但還是可以點選，且一隻40元以大小來說不算便宜
。肉質紮實偏老，有豬肉鮮味，還好鹹度適宜。另外多了那跟骨頭，拿在手中有種大口啃
肉的感覺，可惜肉質能再改善的話就更美妙了。

上癮綜合麵，綜合包含了牛肉塊、豬肉片、牛筋、牛肚和肥腸。麵條偏軟卻有滑溜感，湯
頭則是鮮甜好喝。牛肉塊口感軟柴各半，但店家放得蠻少量，而豬肉片口感太柴，看來店
家的豬肉產品不是強項。牛筋的話口感非常軟爛，只是滷製的味道我不太喜歡，至於牛肚
很軟但有咬勁，還不錯，最後肥腸帶點韌性，需要多咀嚼幾下才行。

--